洋葱常温保存还是冷藏？切洋葱流泪对眼睛有伤害吗

洋葱，是生活中最常见的蔬菜之一。洋葱的营养价值极高，是厨房中常见又不可或缺的蔬菜之一，它不仅具有丰富的营养价值，还有着独特的风味。平日洋葱常温保存还是冷藏？也许我们了解的并不是非常清楚，看看百科知识网是怎么说的呢？

本文目录

1、洋葱常温保存还是冷藏

2、切洋葱流泪对眼睛有伤害吗

3、洋葱的做法

洋葱常温保存即可。常温保存下的洋葱，保存的期限大概在两个月时间左右。即使洋葱可以常温下保存，不过洋葱是一种比较怕闷热的食品，所以一般来说最好是选择一些比较阴凉通风的地方放洋葱。

一般存放洋葱最好是不要选择放冰箱存放。虽然冰箱中的温度比较低，但是也会容易让冰箱中的其他食材染上洋葱的味道。所以最好是将洋葱至于室外，避免阳光可以直接照射到的地方。

如果要使用袋子将洋葱装起来的话，不要将袋子给密封，需要留一个口，让洋葱可以透气。

切洋葱会流泪属于正常现象，洋葱内含有刺激性物质，但不会对眼睛有任何伤害，在切洋葱时可以先将其放进自来水中浸泡10分钟，或者每切一次就将刀放进水中蘸一下，都不会再刺激到眼睛，从而导致流泪。

洋葱、青椒和胡萝卜切丝腌制好后，起锅烧油放入洋葱丝翻炒至透明状，再放入胡萝卜丝和青椒丝翻炒片刻，加入生抽进行调味。最后等到所有食材炒匀，就可以出锅装盘，一份美味的素炒洋葱就完成了。

准备食材：洋葱、青椒、胡萝卜、盐、生抽、油。

1、洋葱清洗干净后切丝，胡萝卜切丝，青椒切丝备用。

2、将洋葱丝装入碗内，撒上适量盐后腌制10分钟左右。

3、起锅烧油，油热后放入洋葱丝翻炒至透明状，放入胡萝卜丝和青椒丝翻炒片刻后，加入生抽进行调味。

4、最后等到所有食材炒匀，就可以出锅装盘，一份美味的清炒洋葱就做好了。