榛子长什么样子？生榛子的家常吃法

榛子，又名山板栗、尖栗、棰子，外壳呈黄褐色，有“坚果之王”的美誉，与核桃、杏仁、腰果并称为世界著名的“四大干果”。营养价值很高，果仁中除了含有蛋白质、脂肪、糖类以外，还含有其他的多种物质，对人体非常的有益。下面我们来了解看看榛子长什么样。

本文目录

1、榛子长什么样子

2、生榛子的家常吃法

3、榛子的食用禁忌

榛子外形和栗子很像，有黄褐色的外壳，外部边缘会带有不规则的线条，主要会呈卵圆形、近球形，直径在0.7-1.5cm之间，其果仁为白色，会带有淡淡的香味。

榛子是榛树生长出来的果实，而榛树属于灌木或小乔木的一种，大多会生长在山地阴坡的灌丛里面。

榛子，又称山板栗，尖栗或棰子，是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一，并且有“坚果之王”的美誉。

榛子的营养价值很高，果仁中除了含有蛋白质、脂肪、糖类以外，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E，以及钙、磷、铁等矿物质。

1、可以剥壳后直接整个食用，或磨碎、切碎食用。

2、可以磨碎或切碎后加入到沙拉、布丁、冰淇淋、糖果、巧克力中。3、可以和莲子、粳米等一起熬粥，不仅口感好，营养还丰富。

榛子，又名山板栗、尖栗、棰子，外壳呈黄褐色，形状接近球形或卵圆形，直径大约为0、7-1、5 cm。

榛子有“坚果之王”的美誉，与核桃、杏仁、腰果并称为世界著名的“四大干果”。

土耳其是世界上榛子的主要生产国，产量占全球榛子总产量的2/3。

在中国、西班牙、意大利、美国等国家也分布有很大面积的榛子林。

适宜饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用;榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食。