最近北方的天气非常寒冷,冻的宝宝们已经上齐了保暖的各种装备,这时候来上一锅热气腾腾的羊肉,很是享受哦!冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。您说是不是呢?
本文目录
2、羊排的营养价值
1、羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
2、羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
羊排适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
1、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
2、强筋:强筋、通络,恢复疲劳和调理腰膝酸软。
3、壮骨:预防或是辅助治疗骨科疾病。
想要让做出来的羊肉没有腥味、膻味,可以使用葱、姜、蒜、料酒、八角、桂皮等可以去除或掩盖羊肉的腥味、膻味的材料。我们只需要在炒、炖羊排的过程中添加这些材料就可以了。
想要让做出来的羊肉没有腥味、膻味是很简单的,我们只需要在做羊肉的时候添加一些可以去除羊肉的腥味、膻味或者是可以掩盖这些味道的材料即可。
就比如葱、姜、蒜、料酒还有八角、桂皮、香叶等材料,都可以去除或掩盖羊肉的腥味、膻味。以红烧羊排为例,制作这道菜的话首先我们要将羊排放在水中焯一遍并将撇干净浮沫。
然后将它放入锅中和八角、桂皮、香叶等材料一起翻炒,然后加入料酒、酱油再翻炒一段时间就可以往锅中加水小火慢慢烧一段时间,最后再大火收汁就可以了。
麦麸是什么?麦麸的功效与作用
在我们偶尔吃的谷物类面包中,可能会见到面包中夹杂着麦麸,或者是在粗粮饼干中,也是非常常见的。麦麸中含有的B族维生素,在体内发挥着许多功能,而且还是食物正常代谢中不可缺少的(0)人阅读时间:2023-11-04荞麦的营养与作用有什么?荞麦怎么做好吃
荞麦别名净肠草、乌麦、三角麦,在我国,由荞麦加工制成的食药用产品种类繁多,主要包括米面类、茶饮类、调味类、酒类、医药原料类等等。荞麦是粗粮食物,它可以和其他细粮搭配营养(1)人阅读时间:2023-11-04谷物粗粮有哪些?谷物类包括哪些品种
谷类包括水稻、小麦、小米、大豆等,主要是植物种子和果实。是许多亚洲人民的传统主食。尤其我们在喝粥时使用各种谷物最为常见,在饮食方面,应将多种粮食混合食用或将谷类与动物(2)人阅读时间:2023-11-04全谷物食物含有什么营养?全谷物食物有哪些
在平日生活中我们经常能看到什么谷物类、全麦类、麦麸类等等,全麦是一种非常流行的全谷物食物,全麦包括了纤维壳、麸皮和胚乳,而需要注意的是与小麦有区别,小麦是没有稻壳和麸皮(2)人阅读时间:2023-11-04