爆米花一种膨化食品,很受年轻人欢迎,可作为日常零食。味道比较甜,是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。而且现在市面上的口味非常多,有甜的咸的,品尝完之后口齿留香,非常的美味哦!
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爆米花吃多了会上火的。爆米花有分油炸和非油炸,常见的话有玉米和大米做的,但无论是哪种吃过了都是会容易上火的,偶尔解馋还可以,但切勿贪食,此类食品含油量较大,油性皮肤的人少食,易于长粉刺豆豆。
街头爆米机崩出的爆米花含铅量极高。由于爆米机的铁罐内涂有一层含铅的合金,当给爆米机加热时,其中的一部分铅会变成铅蒸气进入爆米花中,铅就会随着爆米花进入人体,进而损害人的神经系统和消化系统。
尤其是儿童对铅的解毒功能弱,常吃爆米花极易发生慢性铅中毒,造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫以及生长发育缓慢等现象。因此,家长不要让儿童常食爆米花。
1、“爆米花肺”
在生产爆米花的时候,往往会在里面添加一种物质叫做“双乙酰”,这种物质是一种添加剂,可以使爆米花产生一股黄油的香味。不过近日有研究发现,如果长期吸入“双乙酰”的话,会在肺部的气管造成阻塞,类似“尘肺”。这种就叫做“爆米花肺”。“爆米花肺”的症状主要是呼吸困难和哮喘,如果症状严重的话,还会危及生命安全。
2、人造奶油
无论是哪里贩卖的爆米花,里面都含有氢化植物油制成的植物奶油,这种人造奶油近几年在食用量上更加多了。我们在爆米花摊上看到的那团大块的白色的固态油脂就是人造奶油。人造奶油里面含有反式脂肪酸,这种物质对于人体健康是非常有害的,会大大增加心脏病、糖尿病的危险,甚至还与老奶痴呆和不育有关。
3、铅
爆米花里面的铅大多超标,会引起人铅中毒,对人体非常有害。
4、香精
吃过爆米花的人都知道爆米花闻起来特别香甜,这是因为爆米花里面加入了香精。这些香精也是存在安全隐患的。
不适合吃爆米花的三类人群、糖尿病患者、产妇、婴幼儿不能吃爆米花。
爆米花是玉米做的,含有糖分。
爆米花原料是玉米,但由于加工后导致二乙酰超标,常吃对身体不好。
产妇最好少吃爆米花,因为爆米花中含有的过多的饱和脂肪、反式脂肪酸、甜味剂和香精等物质,对于喂养的产妇们来说是不适合吃的,会影响乳汁的营养,对于宝宝的成长是非常不利的。
婴幼儿的气管很细,吃爆米花很容易卡住宝宝的气管,因此不要给4岁以内的宝宝吃爆米花。
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