苹果是日常生活中最常见的水果之一,它含有丰富的营养成分,可以促进人体的新陈代谢,促进胃肠道的蠕动,防止出现便秘。还能够排除体内的多种毒素,使皮肤润滑、光泽,减少皱纹,有美容的功效。同时,本身苹果特有的香味能够缓解压力,提神醒脑。所以日常生活中我们可以多吃苹果。那么,苹果放了一个月还没坏还能吃吗?下面,和百科知识网一起来了解一下吧!
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苹果放了一个月还没坏最好不要吃,因为如果放置的时间长了,苹果内含有的微量元素可能会变为有害的物质,而且水份和维生素也没有新鲜的苹果含量多,口感和新鲜的苹果相比就没有那么好,所以为了口感和健康,建议将苹果尽快吃完。一般情况下,苹果如果放在冷库中,可以存放六个月左右。但是由于苹果的种类不同,在存放的过程中可以存放的时间也有差别。
我们将苹果买回来,会发现它表面看起来极为新鲜,但是吃的时候就会发现里面发黑了,这种里面发黑的苹果最好不要吃。苹果出现发黑的迹象就表明它多半是已经坏掉、变质了,就算表面没有变质也不建议继续食用,以免对健康造成影响。另外,苹果在发芽的时候不需要进行光合作用,一旦放置时间过久里面的苹果核就会萌芽,从而消耗苹果内部的营养成分,里面自然就会发黑了,这个时候的苹果也是不建议食用的。在吃苹果的时候尽量吃新鲜的,果肉光滑的,这样口感也会更好。
冬季是大量采购苹果的季节,苹果可以放在地窖储藏。首先在完全干燥的地窖表面铺一层15厘米左右的干燥细沙,然后将苹果放置上去,可以堆积3到4层,这样的贮存方法可以将苹果保存2到3个月的时间。还可以将苹果放在在阴凉处保存,冬季温度较低,能够延缓苹果的变质时间,但要注意苹果之间要有间隔。另外,也可以将苹果放在冷库中,然后将温度保持在2到3度之间,湿度在90%左右,并且在冷藏的过程中要保持恒温状态,以免苹果的变质。
不能,常温下储存苹果的保存期在15天以内,如果一次性购买较多,放冰箱里冷藏最好,但低温环境下储存苹果的适宜保存期为30天左右,时间过长也不建议食用。苹果采摘后由于自身呼吸代谢、失水、微生物污染等原因,很容易出现衰老、腐烂,导致水果品质下降、营养成份减少,所以建议尽快食用。
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