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草莓营养丰富,富含有果糖、蔗糖、氨基酸、鞣酸、天冬氨酸、草莓胺、纤维素、叶酸以及钙、磷、铁等矿物质,果实鲜红美艳,酸甜多汁,果香怡人。并且含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常高。草莓具有明目养肝作用,并且草莓中的果胶和丰富的膳食纤维还可以帮助消化、通畅大便。另外,草莓比较适合于油性皮肤,具有去油、洁肤的作用,经常使用草莓汁美容,可令皮肤清新、平滑,避免色素沉着。
草莓的热量低,且含有丰富的维生素和矿物质,晚上吃草莓不仅可以减少热量的摄入,还能美容养颜。并且入睡前饮一杯草莓汁还能令神经松弛,对治疗失眠效果不错。但睡前不宜食用过多草莓,以免造成出现腹胀、腹泻等情况。食用草莓时一定要清洗干净,用盐水浸泡可以去除草莓表面的杂质和农药残余。
草莓上的小麻点是草莓的种子,镶嵌在草莓果肉的表面,是草莓真正的果实,又被称为瘦果。而平时在生活中常吃的草莓的红色果肉其实是假果,又被称为浆果。虽然草莓中主要的营养物质分布在红色的果肉当中,但是草莓上的小麻点中也含有一定的营养物质, 具有一定的抗氧化性,能够帮助人体抵抗衰老,减少紫外线对皮肤的伤害,延缓皱纹的产生,具有滋润肌肤、美容养颜的作用。
草莓上面有白色粉末不建议吃,这是草莓在发育过程中染上了白粉病,果实后期受害时,表面裹有一层白粉,着色缓慢,果实失去光泽并硬化,严重时整个果实如同一个白粉球,完全不能食用。也可能是没透好气发育不良或者气温太低影响造成了干瘪和白色粉状,最好不要食用,或者去掉这部分再食用。有白色粉末或者畸形的草莓其营养价值和味道都会打折扣,建议尽量避开。
披萨的营养价值都有哪些?披萨的食用方法
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