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3、蓝莓怎样长期保存
蓝莓可以直接用清水冲洗。
在用清水冲洗蓝莓的时候,要注意不要去破坏在蓝莓鲜果上面的那一层白霜,是因为蓝莓的表皮是花青素含量最多的部位,因此白霜也是证明蓝莓品质的一个特点,果霜多证明蓝莓比较新鲜,如果没有果霜或是比较少,证明蓝莓存储的时间比较久了。所以清洗的时候只要用清水轻轻的冲洗一下,就可以把蓝莓表面上的那些灰尘清洗干净了。
蓝莓常温的情况下可以放一天,蓝莓的成熟期是每年的6-8月份,这时候温度较高,昼夜温差大,有利于蓝莓营养物质的形成和积累,甜度更高,但这时候细菌的繁殖速度也快,新鲜蓝莓买回家后建议马上食用。蓝莓存放的最佳温度是1-3度,如果蓝莓吃不完,可以储存在冰箱中冷藏室内,低温可以抑制有害细菌的生长,从而延长蓝莓保质期。
蓝莓可以用报纸或透气吸水性好的纸包好放进冰箱冷藏,一般可以保存5-10天左右,也可以速冻保存,这样的方法一般可以保存2个星期左右,也可以做成蓝莓干,散装的一般可以保存1-2个月,独立包装的则可以保存1年左右。也可以做成蓝莓果酱,放在冰箱冷藏一般也可以保存1-2个月。
披萨的营养价值都有哪些?披萨的食用方法
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