250ml牛奶放几个蛋做蛋挞？巴氏杀菌鲜牛奶要煮开吗？

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。那么250ml牛奶放几个蛋做蛋挞？巴氏杀菌鲜牛奶要煮开吗？下面一起来看一下百科知识网的介绍吧！

本文目录

1、250ml牛奶放几个蛋做蛋挞

2、巴氏杀菌鲜牛奶要煮开吗

3、小区门口打的散牛奶能喝吗

用250ml牛奶制作蛋挞需要放2个鸡蛋来配制所需的蛋挞液。蛋挞液是由砂糖及鸡蛋混合而成的蛋浆，然后倒入蛋挞皮中，将其放入烤炉，烤出的蛋挞外层为松脆的挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

巴氏杀菌鲜牛奶一般不需要煮开。巴氏杀菌鲜奶一般是采用75℃至85℃的巴氏低温杀菌工艺制作而成的新鲜牛奶，可以直接饮用，如果煮开，容易对牛奶的营养成分造成破坏，一定程度上导致营养流失。

一般不建议喝。打的散牛奶一般都是生牛奶，是未经过杀菌等工艺处理的原奶，直接饮用容易对身体造成影响。而且由于无法保证奶源的挤奶环境卫生、装置容器的消毒情况，以及是否有感染到其它细菌，很难保证这些散牛奶卫生绝对安全，所以不建议打来饮用。