新鲜草莓怎样长时间保存 草莓怎么保存不容易坏

草莓酸甜可口，老少皆宜，草莓营养价值极高，富含维生素以及矿物质，维生素C的含量尤其高，100克果肉中有80毫克。另外还含有丰富的葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、核黄素以及胡萝卜等营养成分。常吃草莓能有效预防心脏病，增强记忆力和提高身体抵抗力，还能减肥瘦身以及防癌抗癌。但是草莓不容易存放，所以不宜一次购买过多，一旦吃不完的草莓应该怎么保存呢？下面，和百科知识网一起看看草莓保存相关知识吧。

本文目录

1、草莓怎么保存不容易坏

2、新鲜草莓怎样长时间保存

3、刚摘的草莓怎么保存

4、草莓可以放冰箱保存吗

5、草莓的正确保存方法

6、草莓干可以保存多久

草莓保存不坏的前提是不要沾水，放进冰箱进行低温保存，可以数天不坏。更长时间的保存则需要使用保鲜膜，将草莓包裹好，放进冰箱的冷冻室里，在超低温环境下，可以长期保存。

酸甜爽口的新鲜草莓是很多人的最爱，它营养价值高，不仅能开胃消食，还能补血。

新鲜的草莓单个摆放在通风的环境中，能保持新鲜不变质，但这种方法的保存时间比较短，最多不能超过两天。

将草莓制作成草莓酱，放进保鲜室中，同样可以保存很久不坏。

新鲜草莓可以擦干净之后放入干燥的袋子里，将袋子口打开并通风保存。如果在夏季的时候保存草莓，也可以把草莓放入保鲜袋内封紧，将草莓袋子放入冰箱内速冻保存。还可以将草莓表皮擦干净之后，用保鲜膜包裹住再放置阴凉处保存。

新鲜草莓的外皮很容易破损，一旦破损之后就会和空气接触并开始腐败、变质，因此在吃草莓之前一定不能让草莓沾水或者磕碰。将买回家的草莓擦干净之后放在干燥的袋子里，并将袋子口敞开通风保存即可。

如果是在夏季保存草莓的话，也可以将草莓放入冰箱内速冻，这样可以将草莓保存3～7天的时间。把草莓晾一段时间之后确保外表没有水分，再将草莓放入保鲜袋内封紧，把草莓放入冰箱内速冻之后就可以最大限度保留鲜味。

如果已经清洗了草莓或者草莓已经沾水，这时候不及时处理草莓的话就会开始变软。建议将吃不完的草莓用保鲜膜包裹起来，中间不要留有任何空隙，包裹好之后放在阴凉通风的地方保存，可以使草莓保存1～2天。

刚摘的草莓可以放置通风处保存，将其表面的水分晾干，常温下可以保存1到2天时间，或者将草莓使用保鲜膜密封，然后放置冰箱冷藏区，即可保存3到6天时间，但是草莓不能放入冰箱冷冻，以免受冻后发生腐烂。

1、通风处保存

刚摘的草莓需要放置通风处保存，草莓中含有大量的水分，而且其表皮较薄，容易破损腐烂，所以刚摘的草莓要放置通风处晾干表面的水分，同时减少阳光的照射，即可保存1到2天时间。

2、冷藏保存

刚摘的草莓可以放置冰箱冷藏，将草莓放入盘子或者碗中，然后使用保鲜膜将其密封，以及冰箱中的潮湿空气加速草莓的腐烂，放入冰箱冷藏区后，将温度控制在0到3度，即可保存3到6天时间

3、注意事项

草莓不能放置冷冻区保存，草莓表皮脆弱，如果放入冷冻区会使其出现冻坏的情况，从而滋生大量的细菌加速变质，所以草莓采摘后要及时食用，以免放置时间过长而无法正常食用。

草莓可以放冰箱保存。

其实，只有在实在没办法的时候，为了保持草莓的新鲜度，是可以把草莓放冰箱的，但注意不能放冷冻室，也不能加入水，否则很容易坏掉!方法是：草莓清洗后，放陶瓷或玻璃容器中10分钟左右，将水滤净，用保鲜膜封上放入冷藏室，但时间不应放的过长一般1-2天尽快吃掉。草莓是难贮存的水果，最好随采随销，可将包装好的草莓放入通风凉爽的库房内暂时贮藏。为了使果实采收后贮存和运输中保持其新鲜度和品质，仍需采取适宜的保鲜方法。

1、购买草莓的时候不要买的太多，吃的时候一定要将草莓清洗干净，但是不能全部清洗，洗过的草莓要一次性的都吃掉不能剩下，剩下的没有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏，但是只能保存1-2天左右的。

2、挑选草莓的时候一定要选择没有损坏的草莓，草莓的表皮很薄，非常容易受到挤压碰撞破损，装袋子的时候要轻拿轻放。

3、保存草莓不宜放在温度高的地方，草莓适宜在10度以下的阴凉处保存，温度过高会使草莓容易腐烂变质。

4、草莓含有水分很高，草莓失水以后就会干缩坏掉。我们可以找一个密封袋把草莓装进里面去，然后把袋口密封好，然后放在冰箱里面冷藏这样可以保存的长一些。

5、如果想把草莓的保存时间长一些可以把草莓洗干净以后，然后把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面的冷冻起来，这样可以是草莓放的时间长一些的。

干燥的草莓，一般来说，他是干的没有水分不容易坏，然后你放在一些密闭的空间里面罐子里面，然后不会被虫咬的话，他一般可以放很久，然后你只要避免不要遇到水或者弄潮湿的话就可以放很久，他只要不碰到水的话，就可就可能会放不就会坏掉。干燥草莓干可以保存多久之前我保存那个一个月左右他还可以，因为我放在密封的罐子里面放在这里面的话就没问题，我觉得可以保存几个月都可以，可以放心保存。