中国的火锅,历史悠久,源远流长。浙江等地曾出土5000多年前的与陶釜配套使用的小陶灶,可以很方便地移动,可以算是火锅初级形式。北京延庆龙庆峡山戎文化遗址中出土的春秋时期青铜火锅,有加热过的痕迹。现代人也很喜欢吃火锅。无论是炎炎夏日,还是白雪皑皑的冬天,大家都喜欢聚在一起吃火锅。那么吃完火锅吃什么水果?油麦菜可以涮火锅吗?下面一起看一看百科知识网的介绍吧!
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3、火锅小知识
1、柚子:柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症,则严禁食用)最佳的食疗水果之一,柚中含有大量的维生素C,可以降低血液中的胆固醇。
2、香蕉:香蕉促进肠胃蠕动,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化。中医认为,香蕉味甘性寒,根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。此外,香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁。
加汤底的诀窍:最好一直维持在八分满的汤量,因此建议一开始就先煮好大量的汤底,多的部分先保温存放,添补时才不会让汤的温度瞬间降低。(注:10公升的汤底大约适合8个人吃三轮)
吃火锅时的速配饮料:达人建议搭配口感偏酸的醋、酸梅汁、柠檬汁等冰饮,不仅可以解腻,还可帮助体内酸碱平衡。
高热量汤底少喝:煮了许多食材后的火锅汤底,因为具有高热量与高普林,不建议有三高、痛风的人饮用,容易引起身体不适。若想要喝汤,建议在一开始煮完海鲜之后先舀少量来喝。剩下的汤底若想要再利用,可以隔天再拿来煮粥,同一天吃会吃下太多热量。
披萨的营养价值都有哪些?披萨的食用方法
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