榴莲,具有水果之王的称号,营养价值非常高,其中含有多种维生素以及矿物质等营养成分,常吃一些榴莲,对身体的好处也是比较多的。那么榴莲生劈了还能补救吗?死肉榴莲怎么补救?下面一起来看一下百科知识网的介绍吧!
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2、死肉榴莲怎么补救
榴莲生劈了可以用微波炉法、烤箱法、或烧烤法进行拯救。微波炉法:挖肉装碟,加热5-10分钟。烤箱法:挖肉装烤盘,放进烤箱,中火烤10-15分钟。烧烤法: 整个榴莲放到炭火上烤,烤至表皮焦,肉变黄。榴莲是属于热带著名水果,原产地是马来西亚。东南亚种植最多的国家是泰国。榴莲在泰国被誉为“水果之王”。榴莲是一种争议性很强的水果,有的地方既把它视为宗教崇拜的供果,又因为刺鼻的气味而禁止带入公共场所。榴莲特征生长所在地日平均温度22℃以上,无霜冻的地区才可以种植。中国海南省和云南省的部分地区有种植地。
可以做成甜品,比如做成榴莲酥、榴莲披萨、榴莲饼,也可以加上适量的白糖或蜂蜜等调味品再吃,也可以放进冰箱冷冻室冷冻,吃的时候将冷冻过的榴莲打成冰沙搭配炼奶或酸奶一起吃。死肉榴莲质地比较硬,口感比较差,味道寡淡无甜味。死肉榴莲是因为榴莲自身发育不好,是无法通过人工方法催熟的,经过冷冻或者加热只是可以让死肉的口感稍微发生改变。购买榴莲的时候可以通过闻气味、看外观、捏外刺等方法判断榴莲的好坏,一般质量好的榴莲有一股浓郁的香味,外壳是金黄色的,外刺比较软且有弹性。
可以的, 但不宜久晒。榴莲自身有一定的呼吸作用,在接触到阳光时会加快这种微弱的呼吸作用,适当的晒晒太阳能促进榴莲成熟,若多晒几天榴莲则容易焉。榴莲自然裂开后,则表明榴莲已经成熟,不需要再晒太阳了。将未熟的榴莲和成熟的苹果香蕉放在一起,可以让苹果香蕉所释放的乙烯快速催熟。将未熟的榴莲用报纸进行包裹放置在阴凉处也可以进行催熟。
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