榴莲的营养价值有哪些？菠萝蜜和榴莲蜜哪个营养价值更高？

榴莲，又名韶子、麝香猫果，台湾地区俗称金枕头。榴莲是常年生长的水果， 比较适宜在热带气候区种植， 合适的生长温度大约在 10～46℃。 有一些榴莲品种要求种植地区每年的降雨量不少于2 000 mm， 空气相对湿度较高， 大约在 75%～85%，土壤 p H 为 5.5～6.5。属木棉科热带落叶，乔木，树高15～20m，一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地，中文名榴莲并非源于流连忘返，榴莲是外来词汇，同咖啡一样是音译词。那么榴莲的营养价值有哪些？菠萝蜜和榴莲蜜哪个营养价值更高？这些问题，让我们一起来看一下百科知识网的介绍吧！

本文目录

1、榴莲的营养价值 

2、菠萝蜜和榴莲蜜哪个营养价值更高

3、没熟的榴莲有营养吗

榴莲号称“水果之王”，蛋白质含量为2.7%，脂肪含量为3.3%，碳水化合物为28%，还含有多种维生素和矿物质。营养专家介绍说，榴莲中叶酸的含量是所有水果中最高的，比大枣、火龙果高4倍，比苹果高30倍。叶酸对胎儿无脑畸形、脊柱裂、神经管畸形等有重要的预防作用，所以，准备怀孕和已经怀孕的女性以及老年人，适当吃点榴莲有好处。其次，榴莲为热性水果，能量高，产妇适当食用可补充体力。再次，榴莲富含人体容易缺乏的微量元素硒、铁。其中，硒被誉为“长寿元素”，不仅能增强免疫力，还具有抗氧化、抗氧自由基的作用，可以预防癌症，对心血管具有保护作用。

榴莲营养价值更高。在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

当然有了，只是口感差些。榴莲益处：性热，尤其可补产后妇女的虚寒。害处：进食过量可致呼吸困难、面红和胃胀。