大暑为什么要吃荔枝？荔枝产地主要在哪个省和成熟季节

荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等多种营养素，对人体健康有益。由于荔枝含酸性，摘下后外表容易变黑，但不影响食用，只是没刚摘下那种新鲜感。选购荔枝时应挑选新鲜的，利于较长时间的保存。若有条件，可以将荔枝连同塑料袋一起浸入水中。这样就算泡上一个星期味道还是跟新鲜的一样。一般荔枝成熟季节在每年的三月下旬及七月下旬。

本文目录

1、大暑为什么要吃荔枝

2、荔枝常温放一天会坏吗

3、荔枝买回来要放冰箱吗

4、荔枝产地主要在哪个省和成熟季节

大暑吃荔枝是福建莆田的习俗，莆田的家家户户在大暑这天会吃荔枝，叫做“过大暑”。大暑节气前后，荔枝成熟，亲友之间常以荔枝作为互赠的礼品。荔枝富含葡萄糖和多种维生素，营养价值高，适量食用对身体有益。

大暑是夏季最后一个节气，是一年中日照最多、最炎热的节气。大暑气候特征：高温酷热，雷暴、台风频繁。

荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等多种营养素，对人体健康有益。

如果是夏天较高的室温，隔夜可能会坏掉，可以闻闻变馊了没有，如果馊了，就不可以吃了。要使荔枝多保存几天，而且不变色和变质，可先将荔枝过长的枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。

若有条件，可以将荔枝连同塑料袋一起浸入水中。这样就算泡上一个星期味道还是跟新鲜的一样。

新鲜荔枝的保存时间因保存方法而定。荔枝从树上摘下开始算，直接裸露放在地上3天左右就会变色、变味。而荔枝从摘下来再到人们手中，这个时候已经经过2-3天的时间了。

由于荔枝含酸性，摘下后外表容易变黑，但不影响食用，只是没刚摘下那种新鲜感。选购荔枝时应挑选新鲜的，利于较长时间的保存。

常温下的荔枝保鲜期不会超过一星期，如果是冰箱冷冻或低温保鲜可以延长到一个月左右。如果是喜欢吃冰冻荔枝，买回来可以直接放在冰箱冰冻，也利于保鲜。荔枝古时就有“一日色变，三日味变”的说法，所以新鲜荔枝最好尽快食用。

先把荔枝挑选一下，把没有枝叶的、不好的荔枝分出来，将剩下较为新鲜的荔枝过长的枝梗剪掉，只留一个小蒂就可以了，把荔枝分成20-30个一份，用报纸包好，再套一个塑料袋，放到冰箱保鲜层就可以了。

如果没有冰箱的话，也是先挑选、整理过后，把荔枝放到塑料袋里，并扎紧塑料袋口，然后放到阴凉的地方，也可以把装荔枝的塑料袋浸在水里，这样也可以维持三到五天左右。

如果家里的荔枝，实在是多到吃不完，还有一种方法就是制作罐头，这样就可以长期保存，想什么时候吃就什么时候吃，制作罐头的方法，一般都是去壳去核，然后泡在淡糖水里。

荔枝产地主要在广东、福建、云南、四川、贵州等省份。荔枝成熟季节一般在每年的三月下旬及七月下旬，但不同品种的成熟时间会有一定差别，其主要种类包括黑叶、淮枝、妃子笑等等。

荔枝原产于中国西南部、南部及东南部地区。荔枝的果皮一般呈鲜红色或者紫红色，带有鳞斑状的凸起，果肉则是呈莹白半透明状。

荔枝开花、结果的时间与种植方式有关。通过实生法种植的荔枝树，结果通常需要六年以上的时间，通过嫁接法繁殖的荔枝树，种植两、三年即可开花，但需要养护六年才会结果。