猕猴桃和冬枣哪种水果VC含量高？冬枣是酸性食物还是碱性食物

冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩，品质极佳，是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。脆冬枣系精选鲜冬枣为原料，采用独特工艺在低温真空下直接把鲜冬枣脱水制成，不含任何添加剂。既保留了鲜冬枣的营养，且口感更加酥脆香甜，食后回味无穷，是高档的健康食品。冬枣和猕猴桃都是水果王之一的美称，到底哪个含量更高呢，咱们一起来百科知识网介绍吧！

本文目录

1、猕猴桃和冬枣哪种水果VC含量高

2、脆冬枣的热量

3、冬枣是酸性食物还是碱性食物

冬枣比猕猴桃的VC含量高。每100鲜枣中的维生素含量可达200-500毫克，而100克猕猴中的维生素含量却是60-200毫克。冬枣中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。所以，每天吃两颗冬枣，即可满足人体一天的维生素C供应。

冬枣是目前公认的鲜食优质栽培品种。营养丰富，冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外，还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素，维生素C含量高，是柠檬的5倍左右。

冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩，品质极佳，是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。

在采摘和购买冬枣时，不要一味挑个儿大的，要选形状规则，闻起来有种清香气味的。枣身主要是绿色，上面有1/3左右红色面积的，这样的枣糖分相对来说比较高。

每100克冬枣的热量约为105大卡，冬枣经过油炸之后，里面残留有油脂成分，热量更高，约为479 大卡(100克)。脆冬枣确实是油炸制成的，因此即使冬枣本身的热量不高，脆冬枣经过油炸后也不能多吃，冬枣是一种糖分含量很高的水果，要适量的食用。

脆冬枣系精选鲜冬枣为原料，采用独特工艺在低温真空下直接把鲜冬枣脱水制成，不含任何添加剂。既保留了鲜冬枣的营养，且口感更加酥脆香甜，食后回味无穷，是高档的健康食品。

脆冬枣虽然美味可口，但是糖分含量极高，又是经过真空油浴而成，不宜食用过多，每次三四颗左右，符合肠胃消化能力，不容易堆积糖分引起发胖，且一天不易超过10颗为宜。

脆冬枣直接吃美味可口，并且便捷方便，不过把脆冬枣当零食吃，可能不易控制食量，一不小心便容易吃多引起发胖，建议煮粥食用，做法简单且能够相对减少冬枣的食用量。

冬枣是碱性食物。一般来说，食物的酸性和碱性，并非由口感或味觉来决定的，主要是看食物在人体中代谢后产物的酸碱性，由于冬枣中含有大量的矿物质，例如钾、钠、铁等金属元素，经过人体消化后偏向碱性，所以冬枣是碱性食物。

碱性食物中富含有多种微量元素，一般有钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫8种微量元素。

冬枣是枣树的一个栽培品种，其鲜食可口、皮脆、肉质细嫩、品质极佳。

一般从营养角度来说，酸性食物和碱性食物合理进行搭配是身体健康的保障。