板栗的味道非常好,不仅香甜软糯,同时口感也非常的好,是很多人的最爱。栗性甘温,无毒,有健脾补肝,身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力,果壳和树皮有收敛作用。便秘的人最好不要吃糖炒栗子,可以吃水煮的,吃完栗子可以吃些菊花冰糖茶,平时多吃些蔬菜和水果,如果有便秘的人每天早晚可以喝一杯蜂蜜茶,有通便的效果,栗子吃多了会便秘。栗子性甘糯爽口、营养丰富,被称为“千果之王”。我们一起来看看关于板栗的其他很多相关知识吧!
本文目录
1、板栗的食疗价值
3、吃板栗的好处
中医学认为,栗性甘温,无毒,有健脾补肝,身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力,果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻,根治疝气。民间验方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年肾亏,小便弱频;生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用。
栗子吃多了会便秘。栗子中含淀粉和脂肪比较多,但是栗子有降低血糖和安神的效果,如果糖炒栗子吃多了也可以引起上火和便秘的。便秘的人最好不要吃糖炒栗子,可以吃水煮的,吃完栗子可以吃些菊花冰糖茶,平时多吃些蔬菜和水果,如果有便秘的人每天早晚可以喝一杯蜂蜜茶,有通便的效果,栗子吃多了会便秘。
板栗是很多朋友非常喜爱的食物,中医里面用板栗入药的方子也有很多。一般栗子都是熟吃,但是栗子生吃也是非常好的补肾良品。中老年人早晚吃几枚生板栗能够有效补肾,治疗腰腿酸痛。
栗子性甘糯爽口、营养丰富,被称为“千果之王”。在国外它还被称为“人参果”。我国民间用板栗补养、治病的方法很多,但多数人都是熟吃,殊不知,生食板栗补肾的效果更好。早在唐代,医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果也,肾病宜食之”。他在《千金方·食治》中还说:“生食之,甚治腰脚不遂。”强调了“生吃”这一用法。
中老年人,由于阳气渐渐衰退,不仅会出现腰膝酸软、四肢疼痛,还可能出现牙齿松动甚至脱落,这些都是肾气不足的表现,当从补肾入手,及早预防,食用生板栗就是可行的方法之一。每天早晨和晚上,把新鲜的栗子放在口中细细咀嚼,直到满口白浆,然后再慢慢吞咽下去,就能收到不错的补益治病效果。中老年人若养成每日早晚各吃风干的生板栗5 -10 枚的习惯,就可以达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿痛的目的。
需要说明的是,脾胃不好的人生食不宜超过5枚。栗子富含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中没有加入糖,糖尿病人也可适量品尝。
第一:尽量不要购买已经开口的板栗
事实上,不仅仅是板栗,大部分坚果在购买的时候最好都不要购买已经开口的。如果板栗已经开口,那就说明板栗中所含有的营养已经出现部分流失了,另外一方面则是果实中容易有细菌繁殖,服用后不利于身体健康。建议已经加工之后的板栗出现了开口的情况,一定要短时间服用掉,避免损坏身体监看。
第二:购买时不要挑选外表油亮的板栗
对于这个很多人具有疑问了,不是外表越会回加上一些石蜡,这种物质服用之后会损害身体健康。所以,在选择板栗的时候,少买一些外表油亮的。
第三:服用药适量
板栗的味道非常好,不仅香甜软糯,同时口感也非常的好,是很多人的最爱。但需要注意的是,板栗不能够一次性吃太多,避免身体出现消化不良的情况。大量的板栗堆积在肠胃中,很容易出现气滞腹胀的情况,甚至还有一些人出现烧心以及反酸等症状。特别是新鲜的板栗服用千万不能够贪多,不好消化。
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