人参果是什么味道？为什么人参果很少人吃

人参果的果肉脆爽多汁，不酸不涩，不是很甜，味道比较淡，一般人群皆可食用，人参果的果皮软了才能达到较佳的口感，软果不易运输，成本高，因此总体上价格较贵。又被称为长寿果、凤果、仙果、香艳梨等,味道酸甜可口，更大众化。人参果数量少，人参果原产于南美州安第斯山北麓，数量不多，因此很多人没尝过。那大家知道人参果是什么味道？人参果里面黑了还能吃吗？一起来看看吧！

本文目录

1、人参果是什么味道

2、为什么人参果很少人吃

3、人参果里面黑了还能吃吗

人参果是淡雅的清香味。人参果的果肉脆爽多汁，不酸不涩，不是很甜，味道比较淡，一般人群皆可食用，既可以清洗干净直接食用，也可以制作成菜肴，例如人参果炒肉片、凉拌人参果等。

人参果属茄科类多年生双子叶草本植物，原名香瓜茄，又被称为长寿果、凤果、仙果、香艳梨等，原产自南美洲安第斯山北麓，在我国多地均有栽培，

人生果属于亚热带水果，喜欢温暖、干燥的气候，适宜种植温度为18℃-25℃，一年四季都能够开花结果，果实成熟时果皮呈金黄色，外形类似人的心脏。

人生果的果肉中含有较高的蛋白质、氨基酸、维生素C、硒以及钼、铜、锌、铁等多种对人体有益的微量元素，是一种蔬果两用食品。

人参果主要在9-11月份上市，与其一起上市的水果还有柿子、猕猴桃、柚子、苹果、石榴、橘子、橙子等。这些水果水分更多，味道酸甜可口，更大众化。人参果数量少，人参果原产于南美州安第斯山北麓，我国属于引进种植，数量不多，因此很多人没尝过。

价格较贵，人参果的价格普遍比同期上市的橘子、柚子等水果要贵很多。

人参果的果皮软了才能达到较佳的口感，软果不易运输，成本高，因此总体上价格较贵。

人参果成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏，果肉味道独特、脆爽多汁。

人参果营养价值较高，具有广泛的药理作用，且安全性高，具有广阔的市场前景。

人参果里面黑了不建议吃，里面变黑的人参果可能是变质了，或者被虫咬了。失误吃了里面变黑的人参果时，如果没有明显不适，建议多喝热水，加速人体废弃物的排出，如果出现拉肚子等状况，建议立刻前往医院。

人参果里面黑了不建议吃，里面颜色变成黑色时，人参果可能是腐烂变质或被虫咬了，此时不建议吃人参果。

如果不小心吃了里面变黑的人参果，如果身体没有明显的不适反应。建议多喝热水，加速体内废弃物的排出四度，如果出现拉肚子或发烧等不适症状，建议立刻前往医院进行检查。

人参果的适宜储存温度是11～13摄氏度，保存人参果时，建议用卫生纸将人参果包裹起来，并放置在干净的盒子里，放在阴凉干燥处，不可以将人参果放进冷藏室或冷冻室，以免它被冻坏。