板栗红薯含有比一般谷物更多的营养成分,不仅纤维和钙质含量高,维生素含量也不少。100克红薯中含有3.5克食物纤维,而同量的大米中仅含有0.5克;板栗红薯在钙含量方面比起大米竟然高达10倍之多。很多营养学专家都认为,板栗红薯是一种集谷物和蔬菜特点于一身的食物。那么,板栗小米粥的功效有哪些?板栗煲鸡汤的功效作用有哪些?让我们一起来看看百科知识网的介绍吧!
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1、板栗小米粥的功效
板栗小米粥的营养价值高,通常可以起到强身健骨的作用,对关节部位有一定的帮助。还能促进血液循环,使皮肤红润,有着美容养颜的效果。当肠胃感到不适时,适量的食用板栗小米粥,可以起到调理脾胃的作用。
板栗和小米的营养价值特别高,若是将两者一起煮粥食用,可以起到强身健骨的功效,对腰酸无力、关节疼痛等症状也有缓解的作用,通常可以每天早晨起来吃一碗,能给人体及时补充营养。
板栗小米粥蕴含着丰富的维生素、脂肪酸等多种对人体有益的营养,能很好的被人体给吸收,还能促进血液循环,使皮肤变得红润起来,具有着美容养颜、提高免疫力的功效,非常适合长期食用。
当肠胃感到不舒服时,也可以适量的食用板栗小米粥,它当中蕴含着多种微量元素,能帮助肠胃消化食物并排出毒素、垃圾等物质,有着调理脾胃的作用,长期食用还能修复受损的胃粘膜,使食欲更佳。
从食物的药性来看,栗子性味甘,具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血的功效。唐代著名医学大师孙思邈在《千金要方》中著述“栗为肾之果肾病肾虚者常食效果显,肾为生命之源肾健则长寿也”。现代营养学认为,鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、补虚、益血气的功效,一般人均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。板栗配鸡肉,补肾虚、益脾胃,适合于肾虚人群食用,也是一般健康人强身健体的美味佳肴。
板栗红薯除了具备红薯的一般特征之外还具有七大特点:
一: 甜而不腻(口感甜度适中)
二:香气扑鼻(掰开就看到黄灿灿的红薯)
三:鲜嫩多汁(粉加嫩)
四:口感适中(与传统地瓜不同的是,板栗红薯在口感上面更偏向于大众口味)五: 色泽迷人(色泽天然,绝对绿色食品)六: 营养丰富(含有多种营养成分)
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