鸡肉馅饺子搭配什么菜？三鲜馅饺子是哪三鲜？

据记载，饺子在发展的过程中名目很多，在古代有过牢丸、扁食、饺饵、月牙馄饨、角子等称呼，到清朝才被称为饺子。那么鸡肉馅饺子搭配什么菜？三鲜馅饺子是哪三鲜？下面一起来看一下百科知识网的介绍吧！

本文目录

1、鸡肉馅饺子搭配什么菜

2、三鲜馅饺子是哪三鲜

3、饺子馅冷藏了七天还能吃吗

鸡肉馅饺子可以搭配白菜、胡萝卜、茄子、蒜苗、青椒、洋葱、香菇、泡菜等。一般是选用鸡胸肉，此外还需要生抽、料酒、食盐、胡椒粉、淀粉、食用油等配料。

加入的胡萝卜、茄子、青椒、洋葱、香菇等蔬菜不要切成片，最好是切成丁或丝。

鸡胸肉可以使用搅拌机搅成肉末，也可以手工剁，并放生抽、料酒、淀粉等腌制一段时间。

如果是使用水分多的蔬菜，也可以用纱布包着将其中多余的水分挤干。

在中国比较广受认可的传统三鲜馅一般分为“肉三鲜”和“素三鲜”，肉三鲜分别是猪肉、虾仁、鸡蛋，素三鲜分别是韭菜、鸡蛋、虾皮。三鲜馅没有统一标准，具体的食材会由于各地习俗不同存在差异。

不能吃了，饺子馅一般冷藏可保存两天，超过两天很可能已经发生变质，且水分已经流失，不仅吃起来口感差，还很可能吃了以后引起肠胃不适，如果想存放久一点，建议放冷冻室里，可保存7天。