北极虾的搭配禁忌有哪些？北极虾怎么解冻？

北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海，主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域，挪威、冰岛、波罗的海海域也有少量捕捞。那么北极虾的搭配禁忌有哪些？北极虾怎么解冻？下面一起来看一下百科知识网的介绍吧！

本文目录

1、北极虾的搭配禁忌

2、北极虾怎么解冻

3、北极虾是海鲜吗

1、虾 南瓜：会引起腹泻、腹胀

2、虾 西红柿：会产生剧毒

3、虾 荷兰豆：会易中毒

4、虾 苦瓜：会易中毒

5、虾 葡萄：会刺激肠胃道

6、虾 红枣：会中毒

7、虾 茶：会阻碍蛋白质吸收

8、虾 橙子：会产生毒素

9、虾 番茄：会导致食物中毒

10、虾 果汁：会易致腹泻

将北极虾从冰箱中取出，放在常温下自然解冻。切记不可将其浸泡在水中，尤其不能浸泡在热水中，因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失。

但在夏季温度高时，就不能直接在常温下解冻了，应该在0～4℃的保鲜柜中缓慢解冻，这样可以最大限度地保持北极虾的口感和鲜度。解冻后的北极虾在开水中焯过即可食用，也可以炒或凉拌后食用。

北极虾是海鲜。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋，特别是冰岛水产品，是捕获于北极附近海域的北极甜虾。