淡奶油可以做什么？进口乳脂奶油和动物奶油区别有哪些？

动物奶油和植物奶油相比，动物奶油含水分多、油脂少，容易消化，但需在0℃-5℃之间冷藏保存。那么淡奶油可以做什么？进口乳脂奶油和动物奶油区别有哪些？下面一起来看一下百科知识网的介绍吧！

本文目录

1、淡奶油可以做什么

2、进口乳脂奶油和动物奶油区别

3、人造奶油一定含反式脂肪酸吗

淡奶油可以加工制作成蛋挞液、布丁液，可以打发成固体状后用于装饰在蛋糕上，或是制作提拉米苏等甜品，也可以加入柠檬汁制作成奶酪。淡奶油保质期比较短，开封之后最好三天内使用完。

进口乳脂奶油和动物奶油没有区别。动物奶油通常称为乳脂奶油、稀奶油，主要从天然新鲜牛奶(全脂奶)中分离提取，没有任何色素，不添加化学稳定剂，富含维生素钙，铁等微量元素。

人造奶油不一定含反式脂肪酸。人造奶油是用食用油添加水及其它辅料，经过乳化、急冷后进行结晶的产物，这些材料在炼化过程中，有可能产生反式脂肪酸，但如果产生的量每100克中低于0.3克，则可以忽略不计，对人体基本没有危害。