夏天梨子怎么存放？任何梨子都可以做冰糖雪梨吗

梨被誉为百果之宗，梨不仅鲜甜可口、香脆多汁，而且营养丰富，梨子含有多种维生素及钾、钙元素，常食可补充人体的营养。尤其是冰糖雪梨，男女老师皆喜欢喝，那任何梨子都可以制作冰糖雪梨吗？一起来看看了解下吧！

本文目录

1、夏天梨子怎么存放

2、南果梨的产地在哪

3、任何梨子都可以做冰糖雪梨吗

梨子适宜的存放温度是-1——2℃，可以放在冰箱冷藏层保存，保存前可以用纸巾逐个包裹，再放入纸盒一起放入冰箱，这样保存的效果较好。也可以用保鲜袋装起来放冷藏，但要注意不要扎上袋口，也可以在保鲜袋上扎几个洞。

梨子可以放在冰箱的冷藏室保存，不宜放在冷冻室，因为温度太低会使梨子发生冻伤，影响口感。而温度过高又不利于保存，要注意调节冷藏室的温度。

梨中含水分较多，存放中容易失水。因此，无论使用什么贮藏方法，均应注意增加湿度，可以用喷雾喷水。

将梨洗净后放入罐中，然后将盐和水按重量1：99比例配置成盐水，倒入容器，最后用保鲜膜将罐口密封，放在阴凉处，这种方法可以保存1个多月。

南果梨是辽宁特产水果，主要分布在辽宁省的辽阳，鞍山及岫岩满族自治县、海城等地区。其中辽宁鞍山产区是最出名的南果梨产区，被称为南果梨之乡，这也是鞍山的一张独特的名片。

南果梨采果期在每年的九月初，当采摘下来之后需要在常温下储存两星期左右后熟，但是经过了后熟到完熟后，保存时间就大大缩减，因此一定要尽快食用。

充分成熟后的南果梨果皮变成金黄色，果肉为黄白色，肉质细腻，柔软多汁，酸甜适口，芳香浓郁，风味极佳。

南果梨最大的特点就是带有淡淡的酒香，果肉中含有微量酒精，会自然发酵，因此吃的时候孕妇、小孩以及驾车的人都格外要注意。

任何梨子都可以做冰糖雪梨。冰糖雪梨不一定要用雪梨，其他的梨也是可以替代的，比如沙梨等，因为梨的成分都是一样的，只是肉质、含水量不同而已，做出的冰糖雪梨功效一致，只是口感会有所区别。

梨的果实用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同，梨既可生食，也可蒸煮后食用。

我国梨栽培面积和产量仅次于苹果。安徽、河北、山东、辽宁四省是中国梨的集中产区，栽培面积约占全国的一半左右，产量超过60%。

梨被誉为百果之宗，梨不仅鲜甜可口、香脆多汁，而且营养丰富，梨子含有多种维生素及钾、钙元素，常食可补充人体的营养。