鸡蛋可以不放冰箱吗？为什么端午节要吃鸡蛋

古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，吃鸡蛋能祈祷平安。鸡蛋作为营养品是我们生活中不可或缺的食物。鸡蛋通常都是以盘的形式存在人们为了方便大部分情况下不会按个去买，因此鸡蛋买来之后到底需不需要放冰箱，这是最想知道的常识，打开来看看吧！

本文目录

1、鸡蛋可以不放冰箱吗

2、立夏吃鸡蛋是什么意思

3、为什么端午节要吃鸡蛋

如果常温的温度不高，天气比较凉爽的情况下，鸡蛋不放冰箱一般是可以的，大约可以存放半个月左右，如果是在夏季气候炎热，常温温度高的情况下，鸡蛋不放冰箱大概只能保存一周左右，建议最好将鸡蛋放进冰箱保存。

如果将鸡蛋放入冰箱冷藏储存，建议最好不要超过一个月，否则容易出现散蛋黄的现象。

鸡蛋保存的时间不宜过长，因为放置过久容易导致鸡蛋的品质和营养成分受到影响，还有可能会有细菌侵入发生变质。

刚买来的鸡蛋如果外壳有脏东西，建议用纸巾擦拭干净，再放进冰箱里，同时，鸡蛋壳上有小孔，最好不要与葱、姜、蒜等有刺激性气味的食物放在一起，容易导致鸡蛋变质。

立夏为要吃鸡蛋是古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。立夏常吃的是煮茶叶蛋，立夏前一天就会开始煮蛋，在茶叶中加入茴香、桂皮、姜末等，将鸡蛋煮成茶叶蛋。

在嘉兴地区，立夏蛋里也有用咸鸭蛋的。立夏时节的咸鸭蛋一般是在清明前腌制，到一个月后的立夏正好食用。

也有说法说立夏吃东西最补，吃一只鸡蛋相当于一只鸡。立夏后，农事开始繁忙起来，人容易疲乏，吃鸡蛋，是为了补充体力。

还有就是以前的农村生活比较贫穷，鸡蛋作为营养品也是很珍贵的东西，在立夏前后正是鸡蛋最便宜的时候，农民才能吃得起鸡蛋。

民间相传吃蛋生心，因为蛋形与心像，在民间普遍认为吃了鸡蛋后就能使心气精神不受亏损，避免疾病，所以在端午节吃蛋是为了图吉利，祈祷身体不生病，另一方面则是改善一下饮食质量。

端午节又称端阳节、龙舟节、重午节、天中节等，由上古时代祭龙演变而来。

端午节本是上古先民创立用于拜祭龙祖、祈福辟邪的节日，在传承发展中杂糅了多种思想和民俗，构成了现在的端午节。

端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。