白毫银针是白茶的一种,这种茶冲泡后的茶叶泛着杏黄色且非常清亮,香味浓郁,茶甜悠长,入口非常甘馨鲜爽。挺直如针、色白如银、身披白毫而得名。如此好喝的白茶能天天喝吗?白茶的四个分类分别都是哪样的?小编带您来寻找答案吧!
本文目录
1、白茶能天天喝吗
2、白茶的四个分类
3、白茶和红茶的区别
白茶能天天喝,其中含有多种营养物质,天天饮用有助于身体健康。饮用白茶的量不能过多,每天控制在5克左右为佳,饮用过多容易导致咖啡因摄入过量,加重心脏负担。孕妇不宜饮茶,肠胃不适的人不能过多饮白茶。
白茶可以天天喝,因为白茶的制作和加工方式简单,保留了茶叶中大部分的营养元素的维生素,长期饮用具有保健的功效,其中含有大量的维生素c和维生素a,可以抗氧化,也能缓解夜盲症。
白茶尽管可以天天饮用,但是需要控制饮用的次数和量,不能喝太多的白茶,每天饮用量应该在5克以内,饮用过多会导致吸收的咖啡因过量,加重心脏和肾脏的负担。
孕妇不适合饮用白茶,茶叶中含有多酚类物质和茶碱,孕妇饮用对胎儿有影响。肠胃不佳的人应该少饮用白茶,白茶具有利尿通便的作用,肠胃不好的人饮用过多容易导致腹泻。
白茶的四个分类分别是白牡丹、贡眉、白毫银针、新工艺白茶。白牡丹因其形似花朵,冲泡后像是花朵盛开而得名。贡眉是产量最高的白茶品种,白毫银针因其外形挺直如针、色白如银、身披白毫得名,新工艺对材料要求相对较低,采用现代工艺而成。
白牡丹是白茶的四大类之一,主要是因为它的表面夹带着银白色的毫心,外形很像花朵,用开水冲泡之后也非常像是花朵盛开的样子,所以被称作白牡丹。它采摘的是大白茶树或水仙种嫩芽上的一芽二叶制作而成,是白茶中的佳品。
贡眉又被叫做寿眉,是白茶种类里面产量最高的品种,它每年的产量能够达到白茶总产量的一半,市场上大部分的白茶都是贡眉,主要是采摘菜茶茶树的嫩芽叶制作而成的。
白毫银针因其外形挺直如针、色白如银、身披白毫得名,它的原料主要是以白茶的芽头为主。这种茶冲泡后的茶叶泛着杏黄色且非常清亮,香味浓郁,茶甜悠长,入口非常甘馨鲜爽。
新工艺白茶的主要产区在福建,采用现代工艺制作的白茶,这种白茶对原材料的要求相对较低,与低档的贡眉比较相似。但它的汤味和汤色都比较浓重,受到很多消费者的喜欢。
白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的,毫色银白,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。红茶是发酵茶,以适宜茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺过程精制而成,干茶色泽和冲泡茶汤以红色为主。
白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣 、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。
白茶因茶树品种和原料要求的不同,分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉 四种产品,基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。
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