南瓜可以做什么美食？南瓜贝贝怎么储存

南瓜不但种类多样，而且营养价值极高，南瓜的钴含量在各类蔬菜中居首位。还含有多糖、类胡萝卜素、果胶、矿质元素以及人体所需的多种氨基酸等营养成分，这几年贝贝南瓜成为南瓜界的翘楚者，很受人们的喜爱。那就打开来看看南瓜可以做什么美食。

本文目录

1、南瓜可以做什么美食

2、南瓜贝贝怎么储存

3、南瓜形状

南瓜可以做的美食有：南瓜饼、南瓜焖排骨、南瓜吐司、蛋黄焗南瓜、南瓜冻糕、香浓南瓜汤、南瓜紫薯发糕、燕麦南瓜粥、干烧南瓜、南瓜芋圆、南瓜丸子、南瓜糯米圆子、南瓜薯条、南瓜红枣糕、南瓜馒头、南瓜小米糊等。

南瓜含有多糖、类胡萝卜素、果胶、矿质元素以及人体所需的多种氨基酸等营养成分，营养价值高。

南瓜丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A。此外，南瓜的钴含量在各类蔬菜中居首位。

完整的南瓜贝贝可以放在室内阴凉通风处保存。切开的南瓜贝贝可以把内部掏空，用保鲜膜包好放冰箱保存。也可以在南瓜贝贝切口处涂盐。可以在南瓜贝贝的切面用抽纸吸收南瓜贝贝的汁液，保持切面干燥。

南瓜贝贝指的是小南瓜，南瓜贝贝含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等微量元素，营养丰富。

南瓜贝贝的吃法多样，常见的有蒸着吃，做甜品，像普通南瓜一样做成南瓜汤、南瓜粥以及南瓜饭等。

南瓜贝贝的瓜肉金黄，甜度较高，吃起来有南瓜的甜香，又有板栗的粉糯。

南瓜主要有橘黄色和青色两种，性状为扁圆形或不规则的葫芦形，表面有多条竖线。南瓜种子数量较多，一般是灰白色。南瓜是葫芦科南瓜属的植物，因产地不同，叫法各异，有叫麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜、金瓜等的。

南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。

南瓜在中国的品质较多，有：蜜本南瓜、黄狼南瓜、大磨盘南瓜、小磨盘南瓜、牛腿南瓜、蛇南瓜、甘栗王、红栗王等。

黑籽南瓜是多年生蔓性草本植物，原产于中、南美洲海拔较高的山谷里，生长环境极为严格，品质极其稀有。