螃蟹过夜要不要放水里面？螃蟹为何叫无肠公子

自古以来，古代的文人墨客与螃蟹结下了不解之缘，以其对蟹的细微观察和丰富的想象，赋予了各种形象贴切的别称。现代的人们也是对蟹充满了各种各样的兴趣。螃蟹过夜要不要放水里面？螃蟹为何叫无肠公子？打开快来看看吧！

本文目录

1、螃蟹过夜要不要放水里面

2、螃蟹为何叫无肠公子

3、螃蟹应该怎么蒸

要放水里面。螃蟹过夜可以放盒子或盆子里定时喷水，或者放浴缸中加水活养，也可以放塑料桶或盆加水活养，也可以将螃蟹放不封口、洒清水的袋子里，放在冰箱冷藏过夜。

螃蟹是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸，常见的螃蟹有梭子蟹、青蟹、中华绒螯蟹等。

螃蟹的绝大多数种类生活在海里或者近海区，也有一些种类栖息在淡水或者陆地。

螃蟹可食部分含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁、维生素A、维生素B1等营养成分。

无肠公子是古人对螃蟹的别称，主要出自于晋·葛洪《抱朴子》，原文中记载“称无肠公子者，蟹也”。所以自古以来，古代的文人墨客与螃蟹结下了不解之缘，以其对蟹的细微观察和丰富的想象，赋予了各种形象贴切的别称。

实际上螃蟹是有肠子的，只不过太短，不容易找到。

螃蟹内的蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心，这四个部位是螃蟹过滤和代谢废物的器官，含有大量的细菌和寄生虫，是不能吃的。

蟹肠可分为中肠和后肠，体内的中肠很短，而长一点的后肠一般藏在蟹腹中间。

建议：1、蒸煮时间以20-30分钟为宜，螃蟹壳完全变红为熟。2、螃蟹蒸之前，最好绑腿。3、蒸螃蟹时最好加入葱、香菜、料酒、蒜等调味品。4、螃蟹在蒸的过程中，不宜多次开盖，最好一次性蒸熟。

螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，螃蟹与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹、河蟹等。

螃蟹，全世界约4700种，我国约800种。可分为6类：绵蟹派、古短尾派、尖口派、尖额派、黄道蟹派、短额派。