怎么知道杨梅有没有虫？杨梅怎么清洗和保存

杨梅酸酸甜甜，营养丰富，色泽味都非常的诱人，可是有时候吃起它来有些让人小麻烦，谁能帮帮教教怎么样可以知道杨梅有没有虫，另外杨梅怎么清洗和保存也是非常的重要，否则杨梅不新鲜就破坏了杨梅的口感。

本文目录

1、怎么知道杨梅有没有虫

2、杨梅怎么清洗和保存

3、杨梅和茶能一起吃吗

将杨梅放入较高浓度的盐水中浸泡半小时左右，就能知道杨梅里面有没有虫子。由于杨梅的果肉直接生长暴露在外，肉刺间容易藏有许多的小虫子和细菌。所以，刚买回来的杨梅应先用盐水浸泡，把虫子都泡出来后再吃。

如果一次性买回来大量的杨梅，不要立即放入冰箱。要泡过浓盐水之后，再冷藏保鲜。盐水浸泡还有去除杨梅涩味的作用，使杨梅吃起来甜味更明显。

另外，用面粉也能把杨梅里面的虫子泡走。在清水中加适量面粉，再将杨梅放进去，顺一个方向搅动，就可以把小虫、脏物清出来了。

清洗杨梅可以先用清水洗净，再取出浸泡在盐水里面20～30分钟，之后就可以取出食用。而保存杨梅可以直接用保鲜袋装好，再放入冰箱冷藏。或者是清水洗净后浸泡盐水，再捞出用保鲜袋装好并放入冰箱冷冻。

杨梅可以先用清水清洗一遍，再把盐倒入清水里面搅拌至融化，杨梅浸泡在清水里面20～30分钟后，就可以取出杨梅食用。

1、冷藏保存

杨梅可以放入冰箱冷藏保存。杨梅用保鲜袋包裹好并放入冰箱冷藏室内，可以让杨梅在很长一段时间内保持新鲜的口感。

2、冷冻保存

杨梅还可以冷冻保存。用清水清洗干净杨梅并浸泡盐水一段时间后，再将杨梅放入保鲜袋内，之后密封袋口并放入冰箱冷冻，可以将杨梅保存2～3个月。

杨梅和茶不建议一起吃，因为两者都能促进肠胃蠕动，有助于肠胃消化，一起吃可能会引起腹泻。此外还需要注意杨梅不适合与黄瓜、萝卜等食物一起吃，茶不适合与牛羊肉、鸡蛋等食物一起吃，否则会引起肠胃不适或降低食物的营养价值。

不建议杨梅和茶一起吃，因为喝茶本身就可以促进肠胃蠕动，杨梅中的酸性物质也能促进肠胃分泌胃酸并促进肠胃蠕动，两者一起食用过多容易导致腹泻。

需要注意杨梅也不适合与黄瓜、萝卜等食物一起吃，与黄瓜一起吃会破坏杨梅中大量的维生素C，与萝卜一起吃可能会导致甲状腺发肿。

茶不适合与牛羊肉、鸡蛋等食物一起吃，与牛羊肉一起吃会产生鞣酸蛋白这种不易消化的沉淀物，与鸡蛋一起吃会刺激肠胃，不利于肠胃消化和吸收。