提拉米苏是什么？提拉米苏热量高吗

提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，它主要是以手指饼干、糖、蛋黄、芝士、可可粉为主要原料制成的，吃起来甜而不腻非常的享受。下面我们就大家最关心的提拉米苏热量高吗来分享相关方面的常识。

本文目录

1、提拉米苏是什么

2、提拉米苏热量高吗

3、怎么保存提拉米苏

提拉米苏是一种意大利甜点，它在20世纪60年代时就已经在威尼斯西北部出现。制作提拉米苏要先把蛋黄、糖水、芝士、吉利丁片、淡奶油混在一起，然后再把它和蘸了咖啡酒的手指饼干一层层铺入蛋糕模具中冷藏即可。

提拉米苏是一种非常有名的意大利式甜点，它主要是以手指饼干、糖、蛋黄、芝士、可可粉为主要原料制成的，二十世纪六十年代时它就是已经在威尼斯西北部出现了。

要制作提拉米苏的话，只需要先将蛋黄打发到浓稠的状态，再将它和煮沸过的糖水混合在一起，然后把打发的芝士和调制好的蛋黄糊混合在一起制成芝士糊。

随后把打发淡奶油和加了吉利丁片的芝士糊搅拌均匀，再将手指饼干放入咖啡酒中蘸湿，最后按照一层饼干、一层芝士糊的顺序将它们铺入蛋糕模具中冷藏即可。

提拉米苏（Tiramisu）的热量(以100克可食部分计)是248大卡，单位热量较高。

每100克提拉米苏（Tiramisu）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。

奶油蛋糕的热量(以100克可食部分计)是378大卡(1581千焦)，在同类食物中单位热量较高。

每100克奶油蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。

把提拉米苏做好后，放到冰箱里急冻半小时 ，不要冻太久 ，要不会变质的 。在去的路上可以把提拉米苏和2个冰袋或大冰块放在一起， 这样4——5小时是没问题的。

提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成，甜中带苦，酒香浓郁，作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、咖啡酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十种材料，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。意大利语中的含义是：“记住我”，“带我走”。