巧克力可以做什么美食？巧克力可以增肥吗

巧克力它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力中含有很多可以起到刺激作用的物质，可以增强大脑的活力，让人变得更机敏，注意力增强。也能够消除压抑感，进而可以让人感到心情愉悦。今天我们详细分享黑巧克力和白巧克力的区别。

本文目录

1、巧克力可以做什么美食

2、巧克力可以增肥吗

3、黑巧克力和白巧克力的区别

巧克力可以与鸡蛋、牛奶、糖等食料做成巧克力冰激凌，也可以和西米、红茶、牛奶、蜂蜜等食料做成西米巧克力奶茶，它同样也可以做成蛋糕、爆米花、饼干等美食，不仅口感美味，营养价值也特别的高。

巧克力可以做成巧克力冰激凌食用，首先准备巧克力、鸡蛋、牛奶、糖等食料，将蛋清和蛋黄分开，用蛋黄里加入适量的糖顺时针搅拌，等待打成乳白色，将巧克力、牛奶放入锅中煮化，加入打好的蛋黄搅拌均匀，等待冷却后放冰箱冷藏，巧克力冰激凌就完成了。

也可以准备西米、红茶、牛奶、蜂蜜等食料，与巧克力制作成西米巧克力奶茶，首先需要将牛奶与巧克力煮化，然后将西米煮熟倒入煮好的牛奶巧克力，再将红茶、蜂蜜等食材添加进去，用小火继续煮五分钟即可。

其实巧克力不仅可以做冰激凌、奶茶等美食，还可以做成巧克力蛋糕、巧克力爆米花、巧克力饼干等美食，可以使其它的食物口感美味，还能给身体及时提供能力，充分的发挥巧克力的作用，但在制作的过程中，千万不要大量的使用巧克力，会引起肥胖等症状。

巧克力是可以增肥的，它的蛋白质、糖分含量较高，适量食用可以给身体及时补充热量和能力，大量食用会将多余的成份转换成脂肪，还会降低肠胃的蠕动，使其它食物在肠胃堆积，从而起到增肥效果，需要通过运动来消耗巧克力带来的热量和能量。

巧克力的蛋白质、糖分、咖啡因等营养成分含量比较高，它是可以起到增肥作用的，一般适量的食用巧克力，可以给身体提供热量和能量，若是大量的食用巧克力，多余的糖分会转换成脂肪，长时间就会有增肥的效果。

其实巧克力的营养成分会使肠胃里的胃酸增多，但是会降低肠胃的蠕动，适量食用不会造成什么影响，但大量食用会使血糖偏高，给肠胃造成负担，出现消化不良的情况，其它食物长时间在肠胃里堆积，这也是增肥的原因之一。

通常用巧克力增肥的话，会对健康造成影响，平时可以适量的食用，但千万不要大量的食用，每次食用完巧克力后，需要通过跑步、游泳、骑自行车等方式，消耗巧克力产生的热量和能量，避免出现增肥过度的现象。

黑巧克力和白巧克力主要在颜色上有直观区别，其次在成分、口感上也会有所不同。一般来说，黑巧克力是黑色的，主要由可可液块、糖、香精和可可脂制成，口感微苦，而白巧克力是白色的，主要由可可脂、糖、香精和牛奶制成，口感上会比较甜。

由于巧克力中含有可可因、咖啡因等成分，过多摄入会对自身健康不利，一般每次食用15-30g左右较为合适。

保存巧克力的最佳温度在5摄氏度到18摄氏度左右，若气温较高，建议先用保鲜袋密封，然后在放入冰箱冷藏室保存。

巧克力的保存时间具体可以看包装上的日期，一般优质的黑巧克力会比白巧克力的存放时间会更长一些。