巧克力其实是极具营养价值的糖类食品,巧克力能提供相当数量人类身体每天所需的营养品。吃巧克力对牙齿有好处也有坏处,相信您看看下面的介绍就知道和了解了,希望对您有帮助。
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1、吃巧克力的优缺点
优点:巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱,因而具有高能值。对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等作用。
缺点:易导致发胖。巧克力富含丰厚的脂肪,经常性的食用巧克力,会使身体易变得肥壮,且过多的脂肪还会引发患其他疾病的风险,例如高血压等。
吃巧克力对牙齿有好处也有坏处。任何食品中的糖分,在口腔中停留的时间久了,都会有引起各种牙齿疾病的危险,巧克力也不例外。但巧克力含有一种抵抗糖分中容易破坏牙床引起腐牙的酸性物质的天然成分。而巧克力的可可牛油所含的蛋白质、钙、磷酸盐及其他矿物质对牙床有明显的保护作用,能减慢对牙斑的形成。再者,巧克力的糖分比任何其他食品中的糖分在口中要溶得快,所以食用巧克力对形成蛀牙的影响比食用任何其他糖类食品要相对少得多。
巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等作用,可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
巧克力其实是极具营养价值的糖类食品,巧克力能提供相当数量人类身体每天所需的营养品。仅1、4盎司(约40克)的牛奶巧克力就含有3克蛋白质,人体每天所需的15%维生素B2,9%钙,7%铁,9%磷,6%镁和8%铜,更含有比普通牛奶成分更高的锌、钾、抗癞皮病维生素。
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