巴旦木怎么打开？巴旦木什么时候成熟

巴旦木也称巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁，巴旦木是一种含有丰富的植物油和众多微量元素，蛋白质的一种是珍贵的干果。品种有很多，有的苦，有的甜，有的薄皮，有的皮厚一些，巴旦木什么时候成熟，我们接着来了解。

本文目录

1、巴旦木是什么

2、巴旦木什么时候成熟

3、巴旦木的特征

巴旦木是一种含有丰富的植物油和众多微量元素，蛋白质的一种是珍贵的干果，形状好像扁桃一样，巴旦木的品种有很多，有的苦，有的甜，有的薄皮，有的皮厚一些。食用巴旦木，对高血压，神经衰弱，过敏，气管炎等病症，有很好的保健作用。但是，因为巴旦木含有丰富的植物油，吃多了，也不好。如果每天吃大量的巴丹木的话，身体吸收不了，会转化为脂肪，所以巴旦木要适量。

巴旦木（Badam），也称巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。每逢初秋，当果园里的巴旦木由绿变黄微带红晕，开始干裂成熟的时节，人们就络绎不绝地前去选购采摘，迅速将成熟的巴旦杏争购一空。

加州巴旦木的果实为灰绿色。随着果实不断成熟变硬，在7月外筴会开裂。从7月底到8月，裂口增大，露出巴旦木壳体。这使得壳内的巴旦木核和果仁得以晒干。整个果仁和茎脱离。临近收获期，外筴外全裂开。