在古代,螃蟹为“水产三珍”,历代美食家都对螃蟹称颂备至,文人们视食蟹为一乐,品尝螃蟹时更是津津乐道。一般喜欢吃海鲜的朋友比较喜欢吃螃蟹和大闸蟹,如果我们想把美好的食物分享给亲朋好友,螃蟹怎么邮寄才是活的?一起来看看!
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邮寄的每只螃蟹要用绑带捆牢,放进装好碎冰或冰袋的泡沫箱,再在螃蟹上面覆盖一层冰。盖好泡沫箱盖子,用透明胶带多次缠绕,防止运输过程中由于冰融化而流出的水影响到其它物品。一般加上碎冰的泡沫箱的保鲜时间为2-4天,因此建议空运。
螃蟹是甲壳类动物,身体被硬壳保护,靠鳃呼吸。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹等。
绝大部分蟹类绝为杂食性,有些蟹类是肉食性,如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等。少数蟹类如股窗蟹,会刮食或滤食藻类及有机碎屑。
螃蟹凉了可以重新加热。食物越新鲜越好,凉了重新加热的螃蟹与刚做好的螃蟹相比,味道会差一些,营养也会损失更多,所以螃蟹最好还是在新鲜的时候吃完,现做现吃。
螃蟹在生物分类学上,与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物,绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。
全世界的螃蟹种类约有4700种,在我国有约800种螃蟹。
在古代,螃蟹为“水产三珍”,历代美食家都对螃蟹称颂备至,文人们视食蟹为一乐,品尝螃蟹时更是津津乐道。
螃蟹要放到第二天,需要用冰箱保存,把活着的螃蟹脚捆起来,放在冰箱的冷藏室,温度在5-10度,盖上湿毛巾即可,如果螃蟹是蒸熟之后再保存,用保鲜膜覆盖螃蟹,放入冷藏室保存。
螃蟹的身体分为头胸部与腹部,头胸部的背面覆以头胸甲,形状因种而异,螃蟹多数为海生,以热带浅海种类最多。
螃蟹在全世界约有4700种,在我国约有800种。
死螃蟹不能食用,死螃蟹内会生长病菌,对人体伤害非常大。
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