糯米与什么食物搭配好？糯米粉的选购技巧

糯米粉色泽洁白，无发霉变质的现象，无异味。口味嫩滑、细韧、不碜牙。而且还可以于多种食物搭配来制作美食，非常的有营养，接下来我们看看详细的都是哪些食物呢？希望对您有用。

本文目录

1、糯米与什么食物搭配好

2、糯米粉的选购技巧

3、糯米粉的作用

1、糯米搭配蜂蜜—补血、美容

糯米和蜂蜜都是滋补强身的佳品，将两者搭配食用能够起到补血养身、美容养颜的作用。

2、糯米搭配红豆—改善脾虚腹泻

糯米能够利水养脾，红豆能够止泻消肿；糯米搭配红豆食用，能够有效的缓解脾虚腹泻以及水肿症状。

3、糯米搭配山药—益于五脏

糯米可以敛汗健脾，山药能够益肺补肾；两者搭配食用，可以有效的补益脾胃、敛汗止渴、益肺补肾。

4、糯米搭配红枣—散寒补血

糯米与枣都具有补血健脾的作用，一同食用不仅口感香甜，还能健脾暖胃、温中驱寒、补血益气，可以辅助治疗体虚气弱、心悸失眠等症。

5、糯米搭配莲子—益气和胃、补脾养肺

糯米具有益气健脾的作用，莲子能够滋补元气；两者同食可以起到益气和胃、补脾养肺的作用，还能强健骨骼和牙齿。

6、糯米搭配桑葚—滋养肝肾

糯米具有补中益气、健脾养胃、温补强身的作用，桑葚具有补肝益肾、开胃、促进消化、明目、延缓衰老之作用；将糯米与桑葚一起煮粥食用，可以很好的滋养肝肾、健脾养胃。

7、糯米搭配银耳—养胃生津、美容

糯米能益气生津，银耳能够滋阴润肺；两者搭配食用，可以养胃生津、嫩肤美容。

8、糯米搭配莲藕—益气养心

糯米能够补中益气，莲藕能够生津养血；两者同食，能够起到清热生津、益气养心的作用。

9、糯米搭配大麦—滋补排毒

大麦具有滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏之作用；将糯米与大麦同食，不仅可以滋补强身、排毒养颜，还能够预防便秘。

10、糯米搭配大头菜—开胃下气

大头菜具有增进食欲、抗菌消炎、利尿除湿等作用，糯米与大头菜同食，可以起到开胃下气、利湿解毒的作用。

11、糯米搭配猪肚—益气补中

猪肚具有补脾养胃、安五脏、补虚损的作用；糯米与猪肚搭配食用，是非常理想的益气补中的食疗组合。

12、糯米搭配腰果—健脾养胃、强身健体

腰果具有开胃通便、强心、增强人体免疫力、抗癌、延缓衰老之作用；将糯米与腰果一同煮粥食用，能够健脾养胃、强身健体。

在挑选糯米粉的时候，我们一定要注意以下事项，保证为家人做出更加美味、健康的食物哦。

1、首先，我们要用感官指标来对糯米粉进行挑选；色泽洁白，无发霉变质的现象，无异味。口味嫩滑、细韧、不碜牙。

2、然后，因为在糯米面中掺入大米面的现象比较普遍，有的竟将大米面冒充糯米面出售，用大米面年糕冒充糯米面年糕出售。所以我们可要擦亮我们的火眼金睛了，让大米面无所遁形。

①色泽；糯米粉呈乳白色，缺乏光泽，大米粉色白清亮。

②粉粒；用手指搓之，糯米粉粉粒粗，大米粉粉粒细。

③水试；糯米粉用水调成的面团，手捏粘性大，大米粉用水调成的面团，手捏粘性小。

1、缓解脾胃虚寒

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

2、缓解尿频症状

糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

3、滋补佳品

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。