早上吃汤圆好不好？怎样判断汤圆熟了

汤圆的主要原料是精白糯米粉，人早起时，胃肠道功能最弱，如果吃难以消化的东西，必定会导致机体不适，影响消化。当做早餐食用，容易发生消化不良、泛酸等情况。那接下来我们看看早餐可以吃汤圆吗？

本文目录

1、早上吃汤圆好不好

2、怎样判断汤圆熟了

3、吃汤圆没消化怎么办

1、汤圆的主要原料是精白糯米粉，黏性高，非常不易消化。再加上汤圆馅里大量的油脂，更给胃肠增加了负担。人早起时，胃肠道功能最弱，如果吃难以消化的东西，必定会导致机体不适，影响消化。当做早餐食用，容易发生消化不良、泛酸等情况。

2、从营养上来看，汤圆也不适合当早餐。因为汤圆里含量最多的是碳水化合物和脂肪，而蛋白质、矿物质、膳食纤维等非常少。吃汤圆不可空腹。特别是在早上，胃肠道功能是最弱的，又处于高酸状态，汤圆的高糖高油及黏性高的糯米外皮都会加重胃肠道负担，导致消化不良或加重胃食道反流，影响一天的工作和生活。

3、汤圆在早饭后或者下午加餐时吃比较合适。所以吃元宵尽量在中午吃，在吃汤圆的同时，不能再吃别的含糖高的食品，并要减少主食的摄入，一般来说是吃三个汤圆就要减去25克主食。吃完汤圆最好再喝些煮汤圆的汤，可以促进消化吸收。

判断汤圆熟了的方法：

1、新鲜汤圆

新鲜的汤圆煮的时间短一些，7分钟左右即可，看到汤圆浮起来了就差不多了，再煮1分钟就好了。不建议煮太久，否则汤圆就会粘到一起。

2、速冻汤圆

在超市买的速冻汤圆，时间要长一些。需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着解冻，或者放在冷水中，让冻硬的汤圆吸吸水，等水烧开以后再放汤圆进去。

注意：煮速冻汤圆前，如果直接将汤圆放入开水中，就会导致外熟内生。因为干粉放入热水中，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面，所以里面还是生的。因此，可先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀受热。

1、吃汤圆不消化主要考虑是胃肠功能紊乱导致出现的症状，目前主要就是运用一些帮助消化的药物，例如健胃消食片或者是应用乳酸酸菌素片等进行调理。

2、同时注意暂时不要吃一些太硬的食物，也不要吃一些酸辣的食物，尽量吃一些软的容易消化的食物。平时饮食上尽量少吃汤圆，同时也注意不要一次性吃的太多。