为什么元宵节要吃汤圆？怎样挑选元宵汤圆

汤圆象征着亲人团聚、幸福美满。同时，吃汤圆也意味着在新的一年里阖家幸福、团团圆圆，表达了人们对美好生活的向往和期盼。今天我们重点要分享的是怎样挑选元宵汤圆，希望对您有用。

本文目录

1、为什么元宵节要吃汤圆

2、怎样挑选元宵汤圆

3、为什么汤圆容易吃腻

元宵节吃汤圆，表达了人们对美好生活的向往和期盼。“汤圆”与“团圆”二字相似，取“团圆”之意，汤圆象征着亲人团聚、幸福美满。同时，吃汤圆也意味着在新的一年里阖家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节的必备美食。

从《太平御览》中“正月十五日，汉家祀太乙，以昏时到明”的记载来看，元宵节是古代皇帝“正月十五燃灯祭祀道教太乙神”宗教礼法演变而来的节日，是佛教习俗和道教传统相结合的产物。

正式为其命名并诏令每年此日举国张灯庆贺的，是汉文帝刘恒，到汉武帝时，元宵节则被列为全国重大节日了，从此代代相袭至今。

1、选品牌：尽量选择规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，工艺控制严格，产品质量较有保证。

2、看外观：好的汤圆元宵，色泽均匀，外形基本圆正，大小基本一致，皮层薄厚均匀，不露馅，不裂口，无肉眼可见杂质，没有霉斑。不好的产品颜色暗淡不均匀，性状大小不一，有的开裂，露馅。

3、凭口感：好的汤圆元宵，皮面粘滑、色泽洁白、馅心细腻；不酸败、无异味。质量差的汤圆入口粗糙缺乏弹性，口味常常过于甜腻或者油味过重。

4、看储存条件：目前商场超市销售的多为速冻汤圆、元宵。速冻产品应在冷冻条件下销售，千万不要购买带冰霜或冰碴的产品，带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定，容易造成产品酸价升高，也会使产品微生物超标，对产品质量影响较大。

1、因为汤圆是糯米做的，糯米营养丰富，但不易消化。

2、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。