鱿鱼圈营养丰富,其中含有不少蛋白质、碳水化合物、水分,以及不饱和脂肪酸、胆固醇。通常我们在大街上常见的就是晚上的大排档烤鱿鱼圈吧!吃起来非常的可口。如果是超市冰冻鱿鱼圈怎么吃呢?您接着打开下面的内容哦!
本文目录
2、鱿鱼圈的营养价值
3、鱿鱼圈的食用禁忌
超市的冰冻鱿鱼圈可以炸、煎、烤、或清炒。一般冰冻鱿鱼圈的腥味比较重,清洗冰冻鱿鱼圈的时建议把新鲜度不高的鱿鱼表皮撕掉,在下锅前用盐揉搓抓洗。
冷冻鱿鱼圈最好是放到冰箱冷藏室或者常温下自然解冻。
冰冻鱿鱼圈的腥味比较重,清炒可以搭配葱姜、胡椒粉、食盐、料酒、耗油铺、洋葱等食材。
炸鱿鱼圈是将鱿鱼圈裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠,下热油锅炸,一般炸至颜色变成金黄色就可以了。
鱿鱼圈营养丰富,其中含有不少蛋白质、碳水化合物、水分,以及不饱和脂肪酸、胆固醇。当中还含有不少维生素,主要包括维生素A、维生 素E、维生素B1、B2、B12、叶酸、硫胺素、烟酸等。另外,还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素。
1、鱿鱼圈煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。
2、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。
3、鱿鱼圈性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。
4、鱿鱼圈是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
5、鱿鱼圈不适宜与啤酒同吃,鱿鱼作为海鲜,海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中,进而引起关节和组织发炎。
6、三高人群不适合吃鱿鱼。因为鱿鱼有很高的热量和胆固醇,所以不适合三高人群食用。
7、对海鲜过敏的人群少吃,因为鱿鱼也是海鲜的其中一种。
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