吃秋刀鱼有什么好处？秋刀鱼可以用微波炉烤吗

秋刀鱼的味道独特，并不是每个人都喜欢吃秋刀鱼。对于喜欢吃秋刀鱼的人来说，烤秋刀鱼确是非常美味的一道菜品。而且，秋刀鱼相对其他海鱼要便宜一些，自己在家里做的话，也可以做得很好吃。那我们的小家电微波炉可以做秋刀鱼吗？不妨打开来了解下。

本文目录

1、吃秋刀鱼有什么好处

2、秋刀鱼可以用微波炉烤吗

3、微波炉烤秋刀鱼的做法

1、促进脑部发育

秋刀鱼中虽然含有微量毒素，但平时适量食用对人类身体有益而无害，特别是秋刀鱼中含有丰富的DNA，这种物质是人类大脑和中枢神经发育时必需的营养成分，在食用秋刀鱼以后，能有效促进脑部发育，能提高智力，也能预防记忆力减退。

2、增强体质延缓衰老

平时人们适量吃秋刀鱼，还可以吸收丰富的蛋白质，它能促进人体细胞再生与代谢，缓解人体虚弱，除此以外，秋刀鱼中还含有丰富的微量元素硒和大量的维生素e，这些物质都是天然的抗氧化成分，它们能抑制人体内自由基的生成，也能延缓多种衰老症状的发生。

秋刀鱼可以用微波炉烤。

秋刀鱼的味道独特，并不是每个人都喜欢吃秋刀鱼。对于喜欢吃秋刀鱼的人来说，烤秋刀鱼确是非常美味的一道菜品。而且，秋刀鱼相对其他海鱼要便宜一些，自己在家里做的话，也可以做得很好吃。

做法一：

食材准备：秋刀鱼、五香粉、盐、味精、料酒、酱油、柠檬汁、胡椒粉

制作步骤：

1、将秋刀鱼洗净，对半切开备用。

2、将五香粉、盐、味精、料酒以及酱油放入鱼中，浸泡15-20分钟。

3、用锡纸将鱼包裹起来，放微波炉中高火3-5分钟，取出装盘，滴入柠檬汁，撒上胡椒粉即可。

做法二：

食材准备：秋刀鱼、盐、料酒、柠檬

制作步骤：

1、将秋刀鱼开腹去内脏，洗净。

2、将盐抹在秋刀鱼的外部和内部，再用料酒腌制，静置10分钟左右。

3、沥干秋刀鱼的水分。

4、将秋刀鱼放入微波炉器皿，高火3分钟，翻面高火3分钟，装盘即可。