秋刀鱼是真真正正生活在海里面的鱼类,在内陆地区比较不常见,都是属于海鲜类的。以下就是关于秋刀鱼不新鲜是什么样的内容介绍了,通过以下的相信大家都有所了解了,希望对大家有用。
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1、秋刀鱼属于海鲜吗
秋刀鱼主要生活在北太平洋那边,在日本比较常见。本来日本人就比较习惯吃海鲜。在国内不是很常见,所以很多人以为秋刀鱼是一种菜品,可能并不是海鲜,这种想法是错误的。
秋刀鱼是真真正正生活在海里面的鱼类,其性质和螃蟹,虾,鲤鱼,带鱼,都是一样的,这些食物都是属于海产品,在内陆地区比较不常见,都是属于海鲜类的。
1、缺斤短两:一些不正规的小摊小贩可能会在秤上动手脚,出现缺斤少两的情况;或者是有的商贩使用八两秤进行称重。这时,就要告诉他,就住附近,家里也有称,这样或许不会出现缺斤短两的情况。
2、购买促销中的冷冻秋刀鱼:这种鱼一般就是冷冻时间长或者是死亡时间久的了。商家就拿来进行便宜出售,吸引消费者,但是这类秋刀鱼在购买后,一旦解冻,你就会发现鱼体立马变得稀软,严重的还会有腐臭的味道。因此,购买这类鱼,要保存好小票或收据。
3、以次充好:有些商家将死亡时间长、不新鲜的秋刀鱼,进行冷冻冒充新鲜的冷冻秋刀鱼进行出售。因此,在购买冷冻秋刀鱼时尽可能选择正规的生鲜市场或大型超市,并保存好购物小票或收据。
1、去买秋刀鱼时,首先看一下鱼的外观,新鲜的秋刀鱼身上有许多麻点,如果看不见麻点或者麻点很少,证明这条鱼存放的时间比较长了,当然不新鲜。
2、可以用手拎一下秋刀鱼,从头上拎起来,如果鱼身笔直下来,证明这条鱼新鲜;如果鱼身弯曲的话,这条鱼存放时间有点长了,也不新鲜。
3、用手摸一下鱼身,鱼身没有粘液,表面很光滑,说明是新鲜的秋刀鱼;如果鱼外皮粗糙,鱼身有粘连的液体,证明这条秋刀鱼不新鲜。
4、看一下鱼腮的新鲜呈度,用手摸一下肉质有没有弹性,也可以用鼻子闻一下鱼身有没有异味,这些都是很好的办法。
以上就是关于秋刀鱼不新鲜是什么样的内容介绍了,通过以上的相信大家都有所了解了,希望对大家有用。
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