雪莲子的营养价值都有哪些？雪莲子的价格多少一斤

在日常食用雪莲子可以帮助自身达到一个相当不错的养生保健的效果，对于自身的身体健康大有裨益。雪莲子中的雪莲内脂、雪莲多糖等营养物质，可有效保护皮肤不受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，对女性来说，具有良好的抗衰老作用。一起来看看吧！

本文目录

1、雪莲子的营养价值

2、雪莲子的价格多少一斤

3、雪莲子泡多久可以煮

雪莲子中富含16种氨基酸、7种维生素以及丰富的碳水化合物。对风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，性功能衰退，妇女月经不调，痛经等有很好的疗效。含雪莲子中丰富的蛋白质和氨基酸，可有效地调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳的能力。除此之外，雪莲子中的雪莲内脂、雪莲多糖等营养物质，可有效保护皮肤不受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，对女性来说，具有良好的抗衰老作用。

一般的雪莲子市面还是很少的，还是要找正规厂商购买，产地不同价格也是不一样的。雪莲子的价格大约控制在70-100/元每斤左右，不过雪莲子的价格也受多种因素影响，在日常食用雪莲子可以帮助自身达到一个相当不错的养生保健的效果，对于自身的身体健康大有裨益。

一般来说，如果用清水浸泡雪莲子大概需要泡12小时左右，但是浸泡时间取决于水温以及环境温度。若用大约50度的温水，则浸泡时间可以相对缩短到一半左右，也就是5-8小时左右即可。

雪莲子也就是我们经常说的皂角米，质地比较硬，所以在熬煮前建议用水浸泡泡发。

另外，在浸泡期间建议换1-2次水，有利于将其表面携带的细菌、灰尘等清洗干净。