罗氏沼含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,同时含有丰富的矿物质,海虾还富含碘质,对人类的身体极有裨益。吃罗氏虾还有其他的好处都有哪些?感兴趣的话不妨打开下面的介绍看看吧!
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3、清水罗氏虾的做法
1、罗氏沼虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、罗氏沼虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3、罗氏沼虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益好处。
4、罗氏沼虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的剑旱极有裨益。
5、罗氏沼虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等好处,适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
一般来说,吃虾时,都吃虾头。虾头里可能有沙,但不多,有些内脏,但低等动物的内脏往往人都是吃的,比如吃贝类时,你就不分哪里是肉哪里是内脏了。虾头的味道鲜过虾的身体。一般吃时我们就是吸吸味道,不会像吃肉那样全吃到肚子里去。
用料:罗氏虾1斤、八角一个、香叶一片、盐
清水罗氏虾的做法
1、罗氏虾剪须和脚,放入锅中。加水没过虾。水不要放太多,刚好没过虾就可以。
2、放入比较多的盐,八角,香叶。
3、大火烧开立刻关火。继续放锅里闷1小时或更长。
4、吃的时候蘸点芥末生抽,太美了。
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