油桃风味浓甜,香味浓郁,清香可口;肉质细脆,爽口美味。十分适合我国人喜甜的饮食习惯。油桃以其果皮无毛、果色鲜红迷人、光彩夺目的外观深受市场的欢迎。它是目前国际市场上风行的一种新兴水果,营养价值丰富是公认的。
本文目录
2、油桃的特点
3、油桃含糖量高吗
油桃含多种维生素,营养丰富,有止咳化痰、补气健肾之功能,能降血压,可延年益寿,少儿食用能促进发育,提高智力。油桃益处:富含维生素C,油桃营养丰富,含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。 油桃由桃子改良栽培而成,比桃子甜,营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C,几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统,而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤,对伤口愈合十分重要。 油桃的皮比桃子光滑,没有讨厌的绒毛。果肉较硬,颜色有粉红、黄色、白色的,比桃子香味浓。油桃所含热量比桃子略多,平均为三十六大卡。
桃子虽好,也有禁忌:一是未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;二是即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;三是烂桃切不可食用;四是桃子忌与甲鱼同食;五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。油桃是否具有减肥的功效,没有科学求证。但是,油桃的营养价值丰富是公认的。
1、表面光丽迷人。其它任何桃的表面都是有毛的,但是油桃因其表面光滑如油、无毛,与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。其它桃的果面只有部分呈红色,但油桃的整个果面都呈鲜红色,跟樱桃一样,因此油桃以其果皮无毛、果色鲜红迷人、光彩夺目的外观深受市场的欢迎。它是目前国际市场上风行的一种新兴水果,专家预测油桃将逐渐取代其它桃而一统天下,二十一世纪是油桃的时代。
2、风味特佳,香、甜、脆一应俱全。油桃风味浓甜(含糖极高),十分适合中国人喜甜的饮食习惯;香味浓郁,清香可口;肉质细脆,爽口美味。
3、耐贮运。油桃的部分品种成熟后果实脆硬,极耐长途运输,其耐贮运性能大大超过水蜜桃。
高。但油桃中含有的大量维生素,它的糖分含量比较高,达到了13%左右,所以糖尿病的患者不建议吃的特别多。桃子的升糖指数是28,一般建议在两餐之间选择生糖指数比较低的水果可以适当的吃。除此之外,油桃还含有较多的有机酸、果胶、蛋白质、钙离子、铁离子、磷离子等成分,但是如果血糖过高,是不建议吃水果的,而且过甜的水果升糖指数比较高的水果,也不建议吃。经常吃油桃不但可以为代谢提供能量,而且可以平衡体内的离子水平,可以起到补铁、补血的作用,还能够润肠通便。其中的胡萝卜素还可以转变成维生素a,对于眼干、眼涩有改善作用。
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