吃藕粉会上火吗？藕粉汤圆怎么做

藕粉是由鲜藕加工制作而成，生藕性凉，加工后的藕粉性温，属于温和平性的食物，还是具有清热生津，养胃滋阴，开胃止渴的好处。藕粉汤圆是好多友友的茶点最爱。那如果自己在家怎么制作藕粉汤圆呢？您会吗？不妨打开来看看。

本文目录

1、吃藕粉会上火吗

2、藕粉汤圆怎么做

3、藕粉汤圆的食用注意

吃藕粉不会上火。藕粉是由鲜藕加工制作而成，生藕性凉，加工后的藕粉性温，属于温和平性的食物，还是具有清热生津，养胃滋阴，开胃止渴的好处，因此吃藕粉不会上火。藕性凉，可是有清热凉血的作用藕粉就是由鲜藕加工制作而成的，生藕性凉，加工后的藕粉性温，属于温和平性的食物，因此吃纯藕粉并不会上火，适当吃还可清热生津，养胃滋阴，开胃止渴，有下火之效。但是，由于市面上卖的藕粉味道甜，加了很多淀粉，同时加了糖精和其他添加剂。有的还加了桂圆，桂花等温热之物，因此吃这类藕粉，可能会有上火的风险。为避免加重上火咽痛等症，建议喝纯藕粉，不要过多的喝那些加了很多佐料的藕粉制品。

食材：糯米饭、芝麻核桃粉、藕粉、红糖、果干红绿丝

做法：

1、准备好芝麻核桃粉，果干切碎，果干加入芝麻核桃粉和糯米饭拌合一起，加入红糖，拌合后待红糖全部融化

2、10g一个将他们搓成小球。

3、准备好纯藕粉适量，把藕粉倒入碗中加入芝麻球不停地晃动让其均匀地沾上藕粉。

4、大功告成，藕粉汤圆就做成了。

对于藕粉汤圆，它与糯米汤圆同为主食，在所含热量方面并无太大区别，都为高热量食物，所以，在食用时也不宜过量。吃汤圆或元宵时，最好搭配含有维生素的蔬菜，再配以鱼、肉等含有蛋白质的食物，饭后喝一杯茶。

在烹调方法上也主张以炖、蒸、凉拌等少油、少糖的清淡的方式，最好不要配搭辛辣油炸等刺激性食物。此外，汤圆和元宵最好不要做早餐或者夜宵来食用，容易引起胃肠不消化。