双萃澳白是什么？澳白和拿铁哪个浓

咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。欧洲的咖啡文化可谓源远流长，其中又以意大利为盛，不过，这里所说的咖啡，可不是像雀巢、麦思威尔等这些世界驰名的速溶咖啡，在他们的眼中，这些“快餐式”的粉末甚至连咖啡都算不上。其中有一种叫双萃澳白？您了解吗？

本文目录

1、双萃澳白是什么

2、澳白和拿铁哪个浓

3、双萃澳白和拿铁的区别

指意式咖啡，其特征乃是利用蒸汽压力，瞬间将咖啡液抽出，所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以意式咖啡为基础制作出来的。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，将咖啡的内在精华淬取出来，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油。

欧洲的咖啡文化可谓源远流长，其中又以意大利为盛，不过，这里所说的咖啡，可不是像雀巢、麦思威尔等这些世界驰名的速溶咖啡，在他们的眼中，这些“快餐式”的粉末甚至连咖啡都算不上。究竟意大利人喝的是什么样的浓缩咖啡呢？意大利的国土狭长，南北纵横长达1300km。正如同咖啡豆的烘焙程度有所不同，浓缩咖啡也是南辕北辙、千变万化。

拿铁浓。澳白的浓缩咖啡部分萃取时长较短，只取前段15秒，拿铁的浓缩一般25秒以上。

澳白口感更能体现咖啡本味，且通常不拉花，只呈现致密奶泡。拿铁中咖啡的味道被牛奶调和了，而且通常会加上拉花。

双萃澳白和拿铁的区别在于浓度不同、口感不同、奶泡不同、源处不同。

1、浓度不同：双萃澳白采用双份浓缩制作而成，比拿铁更浓郁。

2、口感不同：双萃澳白咖啡味更重；而拿铁的奶味更重。

3、奶泡不同：拿铁用6oz玻璃杯，奶泡厚度都为8mm；双萃澳白用5oz瓷杯，奶泡厚度分别为10mm。

4、源处不同：拿铁是意式咖啡，源于意大利；双萃澳白虽然也是意式咖啡，但源于澳洲。

咖啡（coffee），是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。