紫米一天吃多少合适？紫米的食用方法

紫米的营养价值以及食用价值是比较高，适量食用对人体的健康具有好处。紫米颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。那我们一天该吃多少合适？紫米的食用方法是什么？就在下面的百科知识网介绍里。

本文目录

1、紫米一天吃多少合适

2、紫米的食用方法

3、吃紫米要注意什么

建议一天吃150-200克左右即可。

紫米的营养价值以及食用价值是比较高，适量食用对人体的健康具有好处，一般正常人体只需要吃150-200克左右的紫米，用来满足人体的日产能量需求即可。

食用过量反而加重人体的胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及腹胀、便溏等不适症状发生，不利于人体的健康。

紫米粥

主料：紫米100g、糯米100g、冰糖适量、枣适量

做法：

1、将紫米、糯米分别淘洗干净，红枣去核洗净。

2、在锅内放入清水 紫米和糯米，置于火上，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥将成时，加入红枣煮，再以白糖调味即成。

花生紫米糊

材料：糯米50克，紫米20克，花生30克，水800ml。

做法：将紫米、糯米等材料都清洗干净，然后倒入豆浆机中，像打豆浆那样的操作即可。

1、紫米一定要煮熟煮烂，不然大多数营养成分都不能溶出，而且多吃了会引起急性肠胃炎。

2、紫米比较难消化，消化不良、肠胃功能较弱的美眉，不宜多吃紫米。

3、紫米的外部有比较坚韧的外皮包裹，在制作的过程中是不易煮烂的，所以最好在使用之前先浸泡一段时间。