蔓越莓干可以美白吗？怎么辨别优质的蔓越莓

优质的蔓越莓，果实大而饱满，肉质丰富。事实上，蔓越莓的保健效果相当多元，在保护心血管方面的作用特别突出。特别优质的蔓越莓闻起来有点成熟果实的香味，带有蔓越莓的酸味。有友友想咨询蔓越莓干可以美白吗？不妨打开来了解下。

本文目录

1、蔓越莓干可以美白吗

2、怎么辨别优质的蔓越莓

3、蔓越莓的储存方法

蔓越莓是有可以帮助达到美白的效果的，蔓越莓干的熊果素含量和新鲜蔓越莓差不多，有助减少黑色素生成，还能保护泌尿道。但是蔓越莓并非是一个美白的食品，蔓越莓之所以能够帮助达到一个美白的作用，是由于蔓越莓中含有一些维生素c，除了熊果素，蔓越莓也富含A型原花青素、类黄酮、苯甲酸、熊果酸等，具有抗氧化、抗菌等作用。这些营养物质在我们社区到身体中之后，可以很好的帮助达到美白的效果，事实上，蔓越莓的保健效果相当多元，在保护心血管方面的作用特别突出。

1、 从大小辨别

优质的蔓越莓，果实大而饱满，肉质丰富。而质量差的蔓越莓果实小。

2、 从颜色辨别

优质的蔓越莓，果实颜色不统一，从紫红色到鲜红色的渐变。这也符合蔓越莓的成熟果实特征。

而质量差的蔓越莓经过染色，颜色很鲜艳，鲜艳欲滴，很诱人。

3、 从果实特征辨别

成熟的蔓越莓，果实内有四个气囊，收获时，气囊没有破的，才是优质的蔓越莓

而且，成熟的蔓越莓中有蔓越莓籽，质量差的蔓越莓是没有籽的(也就是未完全成熟)

4、 从味道辨别

优质的蔓越莓，是经过糖来腌渍的，未添加任何添加剂。闻起来有点成熟果实的香味带有蔓越莓的酸味(新鲜的蔓越莓很酸)。

劣质的蔓越莓，经过色素染色处理，颜色鲜艳，闻起来有种食品添加剂的味道(不是自然果实香)。

将蔓越莓置于袋中，可在冰箱中冷藏保存二到三周。

在不开封的情况下，则可在冷冻中贮存约九个月之久。

小贴士：如果大家吃蔓越莓，最好吃新鲜的蔓越莓，可以做成果汁吃喝，最好不要放大量的糖分和香料，否则会起不到食用它的作用。