一种形状独特的水果,因为果形奇特,幼果外观很像“荔枝”,又自“番帮”引入,所以称为“番荔枝”;其果实表面有很多突起的鳞目,外表酷似佛教中释迦牟尼的头型,因此,人们习惯称呼“释迦”。是一种可以吃的热带水果。您了解吗?
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1、释迦果怎么吃好
1、直接吃
释迦果是可以直接吃的热带水果,平时在吃以前需要先用手捏一下,看看释迦果是不是已经完全熟透,如果在捏的时候感觉手感比较软,就可以把它从中间切开,直接用小勺取食里面的果肉,如果感觉他的手感比较硬,则需要对它进行必要的催熟处理以后再吃。
2、做奶昔
平时用释迦果做奶昔也特别好吃,在制作的时候需要选取熟透的释迦果,去掉外皮以后,取出里面的白色果肉,在准备适量的纯牛奶,把它们一起放入到料理机中,制成奶昔状,取出以后装在杯子中,再放上两个是旅馆进行装饰就可以。
释迦果熟透之后果皮确实会变黑。
释迦果摘下后是硬的,需要在常温下放置一段时间,经过后熟阶段,表皮变软发黑后才可以食用。如果没有变软之前就放在冰箱里冷藏,以后拿到常温下也不会变软。正确的储存方法是常温下变软后再冷藏,吃的时候拿出来,这样既延长了储存时间,又不影响其口感。
根据具体部位而定。
如果释迦果只是果皮变黑了的话,就表示释迦果已经成熟,这样的释迦果是可以吃的,口感也会比较好;如果释迦果是果肉变黑的话,那么这样的释迦果不建议继续食用,因为这种释迦果多表示已经腐烂,人体食用后可能会引起身体不适。
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