干贝即扇贝的干制品,是由扇贝的闭壳肌风干制成,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。我国沿海多产干贝,有石岛干贝、长白岛干贝、丹东干贝等,全国哪个出产干贝最多?看看百科知识网的相关介绍吧!
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2、干贝什么颜色
干贝在我国分布于渤海、黄海,现已大量人工养殖,也分布于南海,但产量少。 干贝多生活于浅海2-4m水深的沙质海底和潮间带。干贝有这些产地 :山东的日照,江苏的连云港,还有浙江等等。不过就日照和连云港来比,还是日照的比较好一点,价格也便宜。因此在我国山东,辽宁的产量会比较大。
干贝的颜色黄中带透。
干贝即扇贝的干制品,是由扇贝的闭壳肌风干制成,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。
古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。干贝的营养价值非常高,具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
不可以再食用,因为储藏时间过长,会导致干贝中的蛋白质发生腐败变质生成致癌物质,影响人体健康。
干贝是一种食物(是为扇贝的闭壳肌制成),是扇贝的干制品。营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
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