夏天冬瓜怎么保存不会烂？冬瓜的吃法

冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，种植成本低，产量高，营养成分丰富，耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁，是适于现代化农产品加工的良好原料。在炎热的夏季。冬瓜怎么保存不会烂，看看百科知识网是怎么说的呢！

本文目录

1、夏天冬瓜怎么保存不会烂

2、冬瓜的吃法

3、经期可以喝冬瓜汤吗

夏天冬瓜可以保存在阴凉通风的地窖，将地窖充分消毒后，铺放干草和架子，保持冬瓜储存时不与地面接触，还可以选取尚未成熟的冬瓜，保留其表面白霜，直接再干燥田间储存，切开的冬瓜也可以直接用保鲜膜覆盖，在冰箱中冷藏储存。

1、地窖储存

夏天冬瓜可以保存在阴凉通风的地窖，首先将地窖充分消毒后，铺放干草和架子，保持冬瓜储存时不与地面接触，以免受潮。地窖温度较低，且没有光照，保存的冬瓜可以三到四个月不烂。

2、田间储存

夏天想保存冬瓜不烂，可以选取尚未成熟的冬瓜，直接再干燥田间储存。储存的时候要保留冬瓜表面的白霜，白霜可以保护冬瓜不受细菌侵害，也能防止冬瓜的含水量降低，干涩皱缩。这种方法可以延长冬瓜的成熟时间，一直储存到冬季不烂。

3、冷藏保存

在夏天时，切开食用过的冬瓜可以直接用保鲜膜覆盖，在冰箱中冷藏保存，这种方法的保存时间较短，一般是2~3天，食用时需要切除冬瓜切口表面果肉。保存超过2天，冬瓜会失水皱缩，影响食用口感，且切口表面容易滋生细菌，再食用不利于人体健康。

冬瓜可以有排骨冬瓜汤、冬瓜蒸肉沫、红烧冬瓜、冬瓜酿肉等多种吃法。冬瓜，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。

冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。

冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，维生素B1在冬瓜子中含量相当丰富。矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜。

冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，种植成本低，产量高，营养成分丰富，耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁，是适于现代化农产品加工的良好原料。

经期不可以喝冬瓜汤，避免身体会分泌更多的前列腺素，促使子宫剧烈收缩，感觉疼痛。在月经期间，不建议食用生冷等刺激性的食物。可以多食用芹菜、香蕉、苹果等舒缓痛经的食物，可以达到缓解痛经和活血化瘀的目的。

冬瓜属寒性食物，女性在经期食用后，会导致经血在子宫淤积，身体会分泌更多的前列腺素，促使子宫剧烈收缩，在排出经血的同时，会感觉疼痛，所以经期不可以喝冬瓜汤。

女性在月经期间，尽量避免食用生冷等刺激性的食物，因为刺激性食物会影响月经量，严重时，还会导致女性月经周期出现异常，导致月经不调。

经血不能正常排出，是因为血液不够流畅，月经期间可以食用胡萝卜、芹菜、香蕉、苹果等舒缓痛经的食物，可以达到缓解痛经、疏通经络和活血化瘀的目的。