榛子是哪个地方的特产？新鲜榛子怎么存放

榛子别名榛栗，灌木榛子树的种子。果仁含脂肪、淀粉、其他碳水化合物。此外，还含有多种维生素和微量元素。在榛子的吃法上，既可生食，也可炒食。属于坚果类食物，非常的有营养，食用也比较放心。相信有些朋友会一次买的较多，那我们就给您分享下新鲜榛子怎么存放，希望对您有用。

本文目录

1、榛子是哪个地方的特产

2、新鲜榛子怎么存放

3、榛子不能和什么一起吃

土耳其是世界榛子的主要生产国，我国的榛子以东北地区的作为出名。榛子别名榛栗，灌木榛子树的种子。果仁含脂肪、淀粉、其他碳水化合物。此外，还含有多种维生素和微量元素。

榛子分布很广，亚洲、欧洲及北美洲的温带均有榛树分布。土耳其是世界榛子的主要生产国，其榛子产量占世界榛子总产量的三分之二。

榛子在我国的种植历史悠久，目前，全国22个地区都有榛属植物分布，资源丰富，特别是东北、山西、内蒙古、山东以及河南等地，均分布有很大面积的榛子林。

在榛子的吃法上，既可生食，也可炒食。把果仁碾碎，做糕点时放进去，或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，做成榛子乳、榛子脂等，也是非常好的吃法。

新鲜的榛子要防潮防虫存放，将榛子装在密闭容器中，存放在阴凉干燥的环境中，用食品干燥剂防潮即可，新鲜榛子个头圆整，果仁白净，不黏手，食用有增进食欲，提高记忆力的作用。

1、存放方法

新鲜榛子要防潮防虫存放，榛子是干果，对湿度和温度要求较高，要将榛子装在密闭的容器中，在阴凉干燥的环境中存放，可以在容器里放一包食品干燥剂防潮。

2、选购方法

选购新鲜榛子可以看外表，良好的榛子个头圆整，果仁饱满白净，含油量高，干燥不黏手，不好的榛子小而空，颜色发深，果实干瘪，出现油哈味，不值得选购。

3、营养价值

新鲜榛子的果仁含有大量蛋白质、脂肪、维生素和糖类，可以增进食欲，提高记忆力，榛子的不饱和脂肪酸可以促进胆固醇代谢，软化血管，预防高血压。

榛子没有相克的食物，榛子果仁中含有丰富的蛋白质、维生素，和人体所需的8种氨基酸，营养丰富，且性温和，与一般食物都能一起搭配，和草莓、莲子等能相辅食用。体弱血虚的人适合食用榛子，但一天不宜摄入过多。

1、 无相克食物

榛子没有相克的食物，榛子果仁中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等元素，和人体所需的8种氨基酸，营养丰富，且榛子性温和，与一般食物都能一起搭配，食用后不会对身体产生不利影响，也不会造成负担。

2、 适宜搭配

榛子和草莓、莲子等食物搭配食用，能更好的发挥其营养价值，和草莓同食，有预防贫血的功效，草莓酸甜可口，还有健脾开胃的作用，而榛子和莲子一起食用，可以温补调理身体，增强人体免疫力。

3、食用人群

榛子富含油脂，可以快速补充人体能量，适合体弱血虚、病后虚赢的人食用，有助于血糖的提升。但是，对于消化能力较差的老人和小孩，应该适当减少食用量，正常人在一天的食用量也不宜过多，在20~30粒为宜。