本文目录
1、生蚝的营养价值
生蚝是一种高蛋白,低脂肪,容易消化的食品,它含18种氨基酸,B族维生素和钙,磷,铁,锌等营养成分。生蚝是一种优质的海洋贝类,它的适应能力比较的强,一般是依靠海洋中的微型海藻和有机碎屑为食。它的肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有海底牛奶之美称。生蚝不仅具有肉味鲜美的食用价值,而且其肉与壳均可入药,具有较高的药用价值。
生蚝常见的吃法有蒸煮、烧烤等,生蚝在洗刷干净后要把内脏部分去除,因为生蚝的内脏团中藏着很多重金属污染物,食用对人体健康不好。蒸煮的生蚝味道比较鲜,可以辅以不同蘸料吃出不同的风味,蒸煮生蚝通常会用高压锅来进行,高压蒸煮出来的生蚝保留水分较多,口感比较鲜嫩。烧烤的生蚝比较香,一般是直接考约15分钟熟了即可食用,常见的烧烤生蚝辅料是蒜蓉和辣椒。
生蚝暂时不吃可以用冷藏和晒干两种方法保存。
如果想吃新鲜一点的生蚝,就用盐和冰箱冷藏的方法。可以用保鲜膜将生蚝包裹起来,在上面加点盐放在冰箱冷藏,冷藏一般在4至5摄氏度的恒温。
如果想将生蚝保存得久一点,就用晒干的方法。在晒干生蚝后想食用的话把干生蚝泡在水里泡开就可以了。
披萨的营养价值都有哪些?披萨的食用方法
披萨中的各种蔬菜和水果、肉类更提供了多种人们身体必需的营养成分,还有披萨中起重要作用的披萨酱,其主要成分为番茄,维生素C 含量很高。今天我们为大家整理和分享的是披萨的食(3)人阅读时间:2023-05-20披萨饼为什么要发酵2次?烤箱烤披萨的温度和时间
比萨,又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼,是一种发源于意大利的食品,在全球倍受食客们的欢迎。现在人们的时间都非常宝贵,好多人用智能烤箱做披萨,接下来打开看看烤箱烤(11)人阅读时间:2023-05-20披萨的营养价值都有哪些?披萨怎么做
我们经常吃披萨觉得非常的好吃,其实它主要也是有灵魂的。披萨的灵魂非奶酪莫属。奶酪又叫干酪、芝士、起司,是牛奶经过浓缩、发酵而成的奶制品,那今天我们要看的是披萨都有哪些(14)人阅读时间:2023-05-20超级至尊披萨里面有什么?做披萨的材料
披萨起源于意大利,是用发酵的圆面饼、番茄酱、奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成的。种类很丰富,比如有有什锦披萨、樟茶鸭比萨、蛋黄虾仁比萨、时蔬比萨、土豆泥披萨、香菇火腿(30)人阅读时间:2023-05-20