煎培根要放油吗？培根煎多久能熟

培根，又叫做烟肉，带有适口的咸味和浓郁的烟熏香味。常见的培根一般是切成薄片的，可以放在锅里烤或用油煎，既可以直接食用，也可以当作辅料搭配面包、披萨饼、三明治等食品食用。也是好多小吃的最佳伴侣，早餐中我们经常能吃到用它做成的各种美食。

本文目录

1、煎培根要放油吗

2、培根煎多久能熟

3、培根烤箱里烤几分钟多少度

一般情况下，煎培根可以少放油或者不放油，因为培根本身就是肥瘦相间的肉，在煎制的过程中会慢慢出油，如果额外放油可能会增加油腻感，食用起来口感不佳，如果担心培根刚放入锅中会变糊，可以适当放少许油。

煎培根之前，可以先在锅底刷一层薄薄的油，目的是不让培根粘锅、不煎焦，也可以先用小火热锅，勤于翻面，等到培根出油了再调制中火煎。

在煎培根的过程中注意观察其外表，如果培根收缩，变成淡褐色，两面都呈现出金黄色焦脆状，说明已经煎熟了，可以起锅。

培根是由英语“Bacon”音译而来，指的是烟熏肋条肉或烟熏咸背脊肉，口味带有淡淡的咸味和浓郁的烟熏香味。

培根一般需要煎3至5分钟左右能熟，具体煎制时间与培根的肥瘦有关，如果肥肉占的比重比较多，培根比较容易煎熟，煎制时间相对比较短，煎制培根时，等到两面的颜色由浅粉色变为深红色便成熟了。

培根，又叫做烟肉，以猪胸肉或者猪肋条肉为主要原料，经过腌熏加工制作而成，带有适口的咸味和浓郁的烟熏香味。

常见的培根一般是切成薄片的，可以放在锅里烤或用油煎，既可以直接食用，也可以当作辅料搭配面包、披萨饼、三明治等食品食用。

培根中含有丰富的磷、钾、钠、脂肪、胆固醇、碳水化合物等营养成分，适量食用，可以补充人体需要物质。

培根放进烤箱里烤，一般上下管200度，烤8-10分钟左右即可，如果切得厚一点，可以适当延长时间，但是不要过长，时间太长培根的水分会大量流失，口感会比较差。

培根的吃法比较多，可以用烤箱烤，也可以用锅煎，也可以和四季豆、杏鲍菇、荷兰豆等一起炒，等等。

培根的主要原料一般为猪胸肉或猪肋条肉，比较容易煮熟透，不用烹饪很长时间。

培根的储藏方式是冷冻保存，保质期一般为一个月到一年，过期变质的培根不建议食用。